▷ 1001 + originale ideer til en halloween-inngang

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Hvem er klar for den mest forheksende og onde dagen i året? Ingen fest er komplett uten oppskrifter som tilfredsstiller både øyne og mage. Hvis du holder en fest for hele familien og vennene dine, ser du kanskje etter den perfekte oppskriften på en Halloween- forrett eller forrett. Så sørg for å ta en titt på våre enkle og deilige forslag i følgende linjer.

Halloween salte pannekaker - en uhyrlig gourmet-vegetarisk forrettide

Ingredienser:

  • 100 g fersk spinat
  • 50 ml olivenolje
  • 300 ml rismelk
  • 3 egg
  • 180 g kikertemel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts rørsukker

Å pynt:

  • svart sesam tahini
  • fersk arugula
  • grillede og røkt kikerter
  • svarte sesamfrø

Hvilke ingredienser for å lage hjemmelagde pannekaker

Forberedelse:

  1. Hell fersk spinat, olivenolje og rismelk i en blender og arbeid til den er redusert til en pannekakedeig.
  2. Transport i en bolle, tilsett eggene og visp. Tilsett kikertmel, deretter bakepulver, tørket basilikum og rørsukker. Visp godt for å fjerne eventuelle klumper.
  3. Hell pannekakedeigen i en forvarmet panne og kok. Snu deretter og kok på den andre siden.
  4. Server med sort sesam-tahini, fersk rucola og kikerter. Pynt med svart sesam og brett motsatt side over. Smak!

Tilsett spinatolje

… og deretter melk også

Blande

Tilsett eggene

… deretter melet og krydderne

Blande

Stek pannekakene

Pynt med svart sesam tahini

… be om

… og kikerter

Fell av

Å servere

Disse fylte eggene har en krydret chili-pålegg som skaper en festlig oransje fargetone i fyllet

Devilish Mimosa Eggs

Ingredienser:

  • 8 store egg
  • 1/3 kopp stekte rød paprika i en gryte, klappet tørr
  • 2 ss majones
  • 3 ts Dijon sennep
  • 2 ts varm saus, for eksempel Tabasco
  • malt pepper
  • valmuefrø (til servering)

Forberedelse:

  1. I en middels gryte, dekk eggene med 1 tomme kaldt vann. Kok opp på høy varme, dekk til og fjern straks fra varmen. La stå i 11 minutter.
  2. Overfør eggene til et dørslag og kjør under kaldt rennende vann til de er kalde nok til å håndtere.
  3. I mellomtiden, i en kjøkkenmaskin, tilsett rød paprika, majones, sennep og varm saus og bland til den er jevn, ca. 1 minutt.
  4. Skrell eggene og skjær dem i to på langs. Fjern eggeplommene, og la de hvite være intakte.
  5. Tilsett eggeplommer i matprosessoren sammen med rød pepperblandingen og bland til blandingen er glatt, og skrap siden etter behov.
  6. Krydre etter smak med pepper.
  7. Dryss med valmuefrø før servering.

Oppdater baba ghanoush til Halloween ved å lage røkt aubergine dukkert så mørkt som natt - med svart tahini

Aubergine svart tahini dukkert

Ingredienser:

  • middels aubergine
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 kopp svart tahini
  • 1 ss fersk sitronsaft
  • kosher salt
  • 2 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 ss gresk yoghurt
  • kajennepepper
  • røde pepper flak
  • bete chips (for servering)

Forberedelse:

  1. Forvarm grillen.
  2. Legg auberginen på et foliefôret bakeplate.
  3. Grill, snu innimellom, til den er øm (ca. 15 minutter).
  4. La avkjøles i 20 minutter, skjær deretter på langs og øs ut kjøttet i en finmasket sil plassert over en bolle. Klem med en slikkepott for å fjerne overflødig væske.
  5. Tilsett aubergine i bollen med en matprosessor sammen med hvitløk, tahini, sitronsaft og 1 1/4 ts salt. Behandle til glatt, 30 sekunder. Drypp med olje og puls til kombinert.
  6. Overfør blandingen til en serveringsfat. Rør 2 ts vann i yoghurt; drypp med dukkert.
  7. Dryss med cayennepepper og rød pepperflak.
  8. Server med chips.

Kutt i hjertet, den ikke-bake aperitiffen fungerer like bra til Halloween som til Valentinsdag

Fighjerter innpakket i prosciutto

Ingredienser:

  • 18 tørkede fiken
  • 100 g myk geitost
  • 6 tynne skiver av prosciutto skiver, hver skåret i tredjedeler
  • balsamico

Forberedelse:

  1. Skjær en liten lomme i den avrundede enden av en fiken med en knivkniv.
  2. Fyll lommen med en teskje ost. Trykk for å danne en hjerteform.
  3. Pakk inn med en tredjedel av et stykke prosciutto; sikret med en cocktailpinne.
  4. Gjenta med de resterende fiken.
  5. Drypp lett med balsamico og server.
  6. Pakket fiken kan kjøles ned, dekkes med plastfolie, i opptil 8 timer. Ta til romtemperatur før servering.

Serveres med en velsmakende slag, kan disse to hovedrettene gjøre din perfekte Halloween-meny

Søt og syrlig "flaggermus" vinger

Ingredienser:

  • 2 kopper mørkt rørsukker
  • 1 kopp mørk soyasaus
  • 1 kopp teriyaki saus
  • 1 kopp honninggrillsaus
  • 1 dråpe svart matfarging, eller etter behov
  • 4 pund kyllingvinger

Disse søte og sure kyllingvingene er bakt for å skape en morsom og skummel Halloween-middag eller hovedrett

Forberedelse:

  1. Visp brunt sukker, soyasaus, teriyakisaus og grillsaus i en stor glassbolle til sukkeret har løst seg.
  2. Rør svart matfarging i små mengder inn i blandingen til du får ønsket mørk farge.
  3. Gjør sjenerøst gjennom vingene med en gaffel; tilsett sausen.
  4. Dekk bollen med plastfolie og mariner i kjøleskapet i minst 1 time over natten.
  5. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  6. Hell kyllingen og sausen i en stor bakebolle.
  7. Stek kylling i forvarmet ovn til den ikke lenger er rosa til beinet og saftene er klare, ca 1 time. Et termometer med øyeblikkelig avlesing satt inn i den tykkeste delen av låret, nær beinet, skal lese rundt 80 ° C.

Du kan bare la fargen svart, hvis du vil

Halloween inngang "Bloody Brain"

Ingredienser:

  • 2 3/4 pund store reker, skrelt, sprø og kokt
  • 1 ss gelatin i pulverform
  • 1 ts finrevet fersk pepperrot
  • 1 1/4 ts grovt salt
  • 1/2 kopp ferskpresset sitronsaft
  • 1/4 ts cayennepepper
  • tilberedt cocktail saus, til servering

Gjør klassisk cocktailreke til en forferdelig Halloween-forrett som vil skremme og spenne festdeltakerne

Forberedelse:

  1. Ordne rekene i en hjerneformet panne med halen vendt opp i vertikale rader.
  2. Fyll en glassbolle med 1 2/3 kopper kaldt vann. Dryss med gelatin og la stå i 5 minutter.
  3. I en liten gryte koker du gelatinblandingen over middels lav varme under stadig omrøring til gelatinen er oppløst.
  4. Rør inn sitronsaft, pepperrot, salt og cayennepepper til kombinasjon.
  5. Hell gelatinblandingen over rekene i pannen.
  6. Dekk til med plastfolie, trykk ned på overflaten.
  7. Legg en tallerken i pannen og veie med bokser.
  8. Kjøl til den er stivnet, ca 5 timer.
  9. Snu formen på et serveringsfat; server med en cocktail saus.

Få alle i Halloween-humør med denne skumle, men velsmakende pasta-forretten

Halloween pasta "flaggermus og øyeepler"

Ingredienser:

  • 500 gram farfalleben
  • oransje matfargestoffer
  • svart matfarging
  • ½ kopp mozzarellakuler
  • ½ kopp sorte oliven, halvert
  • 2 store fryseposer i gallon størrelse
  • 2 stekeplater foret med bakepapir
  • oliven olje

Forberedelse:

  1. Kok opp en stor gryte med vann.
  2. Salt sjenerøst og tilsett pastaen i pannen. Kok i henhold til anvisningene på pakken, og tøm deretter.
  3. Tilsett 2 ss vann i hver frysepose.
  4. Tilsett noen klyper oransje matfargestoffer i den ene posen og noen klyper svart matfarging i den andre. Bland dem med vannet.
  5. Tilsett halvparten av kokt pasta i den "oransje" posen og den andre halvdelen i den "svarte" posen. Forsegle posene og rist dem slik at pastaen blir fargerik.
  6. Når pastaen er farget, fjerner du den fra plastposene og legger den på de foret bakede arkene. La tørke i 5 til 10 minutter. Dette vil sikre at matfargestoffet fester seg til pastaen.
  7. Med en kniv, skjær små hakk i mozzarellakulene og legg halvparten av en svart oliven i hakket. Det vil få det til å se ut som et øyeeple! Gjenta med resten av osten og oliven.
  8. Plasser oliven og osten "øynene" i skålen med pasta, og fordel dem jevnt.
  9. Drypp med olivenolje, hvis ønskelig, og server!

Gjestene vil skrike for dette kreative og superfestlige slaget

Frosne bananspøkelser

Ingredienser:

  • 4 kopper appelsinjuice
  • 4 kopper vann
  • 8 kopper druesaft
  • 4 1/2 kopper (3 bokser) ingefærøl
  • 3 kopper (2 bokser) musserende vann
  • 1/4 kopp fersk limesaft
  • bat candy (valgfritt)

Forberedelse:

  1. For ismånen, frys en blanding av appelsinjuice og vann i en bolle 8 inches i diameter.
  2. I en stor boksskål kombineres Concord druesaft, ingefærøl, musserende vann og fersk limesaft.
  3. For å frigjøre månen, senk bunnen av den frosne bollen i varmt vann til isen begynner å smelte rundt kantene.
  4. Fjern bollen fra vannet og legg den på en tallerken.
  5. Plasser månen i stansen, flat side opp, og ordne godteribatteriet på toppen hvis det er ønskelig.

Vi presenterer deg enda flere Halloween-ideer og forskjellige måter å dekorere festbordet på

Heksefinger - folk elsker ideen eller hater den

En annen idé å tilberede Halloween-egg

Edderkoppen er sterkt involvert i Halloween-retter og dekorasjon

Og hvordan vi kan klare oss uten gresskar på Halloween

Det oppkastende gresskaret, som har blitt kjent de siste årene, er den perfekte forretten for dine åpensinnede gjester

Og her er noen ideer som vil glede de små