▷ 1001 + ideer for å unne deg en varm trøstende drink

De kalde dagene som inviterer oss til å tilbringe mer tid i kokongen til husene våre, er det ikke overraskende at mange av oss faller under trylleformularen med trøstende oppskrifter. Og utvilsomt drømmer du også om en rolig kveld ved bålet, i selskap med en varm drikke og din favoritt Netflix-serie! For å hjelpe deg med å varme opp vinterkvelder med en kopp velvære og glede, sørg for å oppdage ideene og oppskriftene på koselige drinker slik at du føler deg hjemme.

Flere varm drikke oppskrifter for enhver smak

Golden chai latte - en varm drikke for å varme opp kropp og sjel om høsten

Ingredienser som trengs:

1 ts vann
2 + 1 ts vanilje soyamelk
1 ss kanel
1 ss gurkemeie
2 ss svart te
klyper svart pepper
2 ss honning + litt til å pynt

Golden chai latte hus i høstfarger

Forberedelse:

I en kjele kombinerer du en kopp vann og to kopper soyamelk. Tilsett deretter kanel og gurkemeie og varme opp på middels lav varme.
Fyll en tekule med 2 ss svart te, legg den i kasserollen og rør under bruk. Krydre med sort pepper og tilsett to ss honning for å mykne.
Skum så soymelk, hell latte i kopper og fyll med soymelk, kommer nær kanten, men stikker ikke ut.
Pynt med melkeskum og avslutt med å drysse med kanel og en honningregn.

En varm drikkeoppskrift som er like trøstende som den er sunn

Eggnog oppskrift uten hvitt sukker, laktose og alkohol

Ingredienser som trengs:

7 eggeplommer
100 g muscovadosukker
400 ml kokosmelk
150 ml kokoskrem
1 ss vaniljeekstrakt
2 kanelstenger
1 ts muskat
melis
rosmarin

De grunnleggende ingrediensene

Forberedelse:

Kombiner eggeplommene og sukkeret i en bolle. Visp med en stavmikser til du får et slags skum.
Hell melk og kokoskrem i en gryte og varm opp (uten å koke opp). Rør med en visp, tilsett vanilje, kanelstenger og malt muskat i melk. Rør godt igjen.
Saml deretter en øse melk som tilsett eggeplommeblandingen for å la den avkjøles.
Hell de herdede eggeplommene i gryten med krydret melk, og la den blandes under omrøring.
Pynt med melis (farget med rosa spiselig maling) og en kvist rosmarin.

Bryt eggeplommene i en bolle

Tilsett brunt sukker

Slå

… til en skummende konsistens

Varm opp melken

Tilsett vanilje

krydder

Temperament

Tilsett melk

Røre

Fordel i briller

Dekorere

Server og nyt

Hjemmelaget varm sjokoladeoppskrift for koselige kvelder hjemme

Ingredienser som trengs:

1 ts maisstivelse
1 ss kakaopulver
1 kopp melk
2 ts brunt sukker
1/4 ts salt
50-6o g halvsøt sjokolade
1/2 ts vanilje

Den mest delikate varm sjokoladeoppskriften du kan finne

Forberedelse:

I en kasserolle kombineres maisenna og kakaopulveret.
Rør inn noen spiseskjeer melk og bland til du når en tykk og jevn konsistens, uten klumper.
Tilsett deretter resten av melken, rør av og til.
Ha varmen på middels og rør inn sukker, salt og sjokolade.
Fortsett å røre til blandingen blir varm og små bobler vises på overflaten.
Fjern fra varmen og tilsett vanilje.
Hell i et glass og pynt med pisket krem og favorittpåleggene dine.

Hvordan lage varm sjokolade - grunnoppskrift

Sunn hjemmelaget varm sjokolade, vegansk versjon

Ingredienser som trengs:

1 kopp fettfattig kokosmelk
1 1/2 kopp usøtet mandelmelk
1/2 ts vaniljeekstrakt
2 ss ren lønnesirup
2 ss usøtet kakaopulver
klype havsalt

Forberedelse:

Kombiner alle ingrediensene i en liten gryte og varm opp på middels lav varme. Pisk kraftig for å blande godt og unngå kakaoklumper. Unngå å koke sjokoladen for ikke å brenne mandelmelk. Det er nok å bare varme opp i 3-5 minutter.
Når blandingen er varm nok, fjern den fra varmen og hell i to krus. Avslutt med pålegg av pisket krem eller marshmallows. Sjokoladespon og kakaopulver er en annen fin dekorasjon for å avslutte varme sjokoladekrus på en munnvannende måte.

Et vegansk alternativ til tradisjonell varm sjokolade

Rik og kremaktig eggnogoppskrift uten alkohol

Ingredienser som trengs:

4 kopper helmelk
2 kopper pisket krem
2/3 kopp sukker
6 store egg atskilt
1/8 ts salt
6 ss sukker
2 ts vaniljeekstrakt
1 ts muskat

Eggnog oppskrift - en viktig juledrikk

Forberedelse:

Varm melk og fløte i middels stor gryte over middels varme til den er oppvarmet, og rør om regelmessig.
Visp sukker, eggeplommer og salt sammen i en salatskål til det er glatt. Bruk en øse til å samle litt av melkeblandingen som du vil innlemme i eggeblandingen, og rør under den. Hell så eggeplommeblandingen i kasserollen. Varm opp til temperaturen 70 ° C (5 til 7 minutter), omrør regelmessig. Fjern pannen fra varmen og la avkjøles.
I bollen med en elektrisk mikser utstyrt med en flat visp, eller bruk en stavmikser, slå de 6 ss sukker og eggehvitene med et bånd. Det vil si, stopp ved trinnet før de stive toppene.
Tilsett muskat og vaniljeekstrakt og bland godt. Hell forsiktig eggehvitene i pannen og brett inn i blandingen.
Legg eggepinnen i kjøleskapet i omtrent to timer. Rør før servering.

En alkoholfri eggepinne som er veldig godt egnet for barn

Hjemmelaget grog oppskrift - varm drikke for å avverge forkjølelse

Ingredienser som trengs:

3/4 kopp varmt vann
40-50 ml whisky / rom
2 til 3 ts honning etter smak
2-3 ts sitronsaft etter smak
en sitronskive
1 kanelstang

Forberedelse:

Kok vannet i en tekanne eller kasserolle. Hell varmt vann i et krus.
Tilsett whisky / rom, de to teskjeene honning og deretter sitronsaften. Rør til honningen forsvinner i det varme vannet. Smak og tilsett eventuelt en teskje honning for å gjøre den enda søtere, eller en skje sitronsaft for å tilsette litt pepp.
Pynt med en sitronkile og / eller kanelstang.

Hjemmelaget grog - den perfekte drinken for vinterdager

Gresskar krydder latte oppskrift med sesongens krydder for å skjemme deg bort i helgen

Ingredienser som trengs:

2 ss gresskarpuré
1/2 ts gresskar krydderblanding + litt mer til servering
1 1/2 ss rørsukker
1 ss vaniljeekstrakt
2 kopper varm melk
1/2 kopp sterk kaffe eller espresso
pisket krem til servering

Gresskar krydder latte oppskrift som vil gjøre dine ensomme høstkvelder unike

Forberedelse:

I en blender kombinerer du alle ingrediensene unntatt kaffen i høy hastighet. Arbeid til konsistensen er jevn.
Hell deretter i kaffen og bland igjen i omtrent to minutter.
Hell blandingen i to / tre kopper og pynt med butterdeigkrem eller gresskarkrydder hvis ønskelig.

En gresskarbasert drink - høstens stjerne

Oppskrift på ingefær-sitroninfusjon - den beste vinterkuren

Ingredienser som trengs:

2,5 cm skive fersk ingefær (ikke behov for å skrelle) kuttet i 0,5 cm biter
1 kopp vann
1 kanelstang
2,5 cm skive fersk gurkemeie kuttet i biter som ligner på ingefær (valgfritt)
noen kvister med fersk mynte (valgfritt)
1 tynn sitronskive eller appelsin (valgfritt)
1 ts honning eller lønnesirup

Slik gjør du det trinn for trinn

Forberedelse:

Kombiner ingefærskivene og vannet i en kjele og varm opp på høy varme. Hvis du bruker den, tilsett kanelpinner, fersk gurkemeie, fersk mynte på dette stadiet.
Kok blandingen og reduser varmen om nødvendig, slik at blandingen simrer forsiktig i ca 5 minutter.
Fjern pannen fra varmen. Før infusjonen gjennom en sil og hell i en målebeger eller direkte i et krus.
Server med en sitron- eller appelsinskive og en dråpe honning eller lønnesirup etter ønske. Serveres varm.

Ingefær og sitroninfusjon slik vi liker dem om vinteren