▷ 1001 + ideer for å organisere den beste kalde bryllupsbuffeten

Unikt arrangement av sitt slag, bryllupet er en veldig spesiell anledning, der alt må tas vare på til minste detalj. Fra bryllupsinvitasjoner til menyen, som må matche den edle følelsen som samler brudepar og gjester. Men siden det ikke alltid er mulig å tilfredsstille smakene til hundre mennesker, er det mange av oss som leter etter en løsning som vil passe flest mulig. Den kalde bryllupsbuffeen er en av disse løsningene, og i dag vil vi gjøre status over alt du trenger å vite før vi bytter ut den tradisjonelle bryllupsmenyen med en skikkelig aperitiff-fest.

Hvorfor velge buffé?

Å bestemme seg for menyen for et bryllup kan bli et mareritt! Vegetariske, veganske, allergiske, diettgjester … Noen ganger er det veldig vanskelig å oppfylle alles krav eller imponere de mest raffinerte smakene. Det er av denne grunn at en buffé med flere småretter og svært varierte biter kan vise seg å være den beste løsningen. Ikke bare at gjestene dine vil bli bortskjemt med valg, men også de få overdådige bordene, overbelastet med alle slags delikatesser, er en fin måte å skjemme bort de som er til stede på den vakreste dagen i livet ditt. Dessuten anses buffeen for å være et mer økonomisk alternativ til forseggjorte bryllupsmenyer der alle får sin porsjon utsøkt, men ofte ganske dyr individuell rett.Buffeen er da en ypperlig idé for upretensiøse bryllup med lavt budsjett. I tillegg til å bryte opp festdynamikken med et par snackpauser, kan gjestene få mett og hjelpe seg selv.

Gi gjestene dine valg ved å velge en kald buffé med et bredt utvalg av aperitiffer

Hva skal jeg servere på en kald bryllupsbuffet?

Så kommer spørsmålet "hva skal jeg servere på buffeen". Der anbefaler vi deg å starte fra bryllupstemaet, som naturlig vil lede valget av forretter. Hvis du har valgt et landstema, er det bedre å holde deg til enkle og så autentiske aperitiffer som mulig. Kjøttpålegg og noen regionale oster servert med landbrød på en plank eller tømmerstokk, det er en utmerket idé. Dessuten er det ingenting bedre enn å foretrekke lokale og sesongbaserte produkter, valgt med hensyn til kvalitet. Hvis du organiserer et fancy og fancy bryllup, ikke få panikk - buffeen kan også finne sin plass ved en slik type begivenhet. Crostini med pesto og cherrytomater, tunfisk tartare, rekerveriner,fersken eller fiken innpakket i prosciutto - det er mange løsninger for den mest delikate smaken. Og for å gjøre dagen enda mer ekstraordinær, bør du vurdere å organisere en eller flere buffeer. En candy floss candy eller til og med en doughnut eller isbar, en buffet med italienske delikatesser eller forskjellige typer hummus å nyte med rå grønnsaker - dette er ideer til å tenke utenfor boksen og legge til en suveren bryllupsanimasjon.

Noen snacks for din originale bryllupsmeny

Hvordan presentere en bryllupsbuffé fra et dekorasjonssynspunkt?

Men siden anledningen krever det, ville de få skuffene med kalde aperitiffer ikke alltid være tilstrekkelig alene for å kle ditt bryllupsbord. Dermed vil det være viktig å legge til noen ganske tematiske dekorasjoner for å glede elevene og få deg til å smake. Du kan selvfølgelig gå for en ganske undervurdert stil hvis maten er i stand til å produsere ønsket estetisk effekt. Som et eksempel, hvis den presenterer en ganske rik fargepalett eller ellers kommer i en interessant form eller et arrangement. Selv et enkelt briefat med noen skiver prosciutto kunne raskt bli et mesterverk, hvis det var omgitt av noen få fikener, friske druer, nøtter og røde bær - en ekte kromatisk fortryllelse! I dette tilfellet,du trenger ikke å overbelaste omgivelsene med ekstra dekorasjoner. Ellers kan en skjenk i hvit og pastellrosa bare støtte noen løvverk og blomsterbuketter som vil gi et ekstra snev av eleganse.

Et bord overfylt med appetittvekkende mat med litt grønnsaker å dekorere

Hvor finner du buffeten?

Antall buffeer vil selvfølgelig avhenge av størrelsen, men også av antall gjester. Derfor, for et bryllup med flere, er det bedre å foretrekke noen få buffeer, med fare for å se gjestene dine stille seg foran. Plassering spiller også en nøkkelrolle! Du må sørge for at alle gjestene enkelt kan bevege seg mellom buffeen og bordet. Det er best å ha flere tilgangspunkter til buffeen. Buffetene er også veldig egnet for utendørs bryllup, bortsett fra, ta hensyn til dårlig vær som kan ødelegge alt. Definitivt, du kan også organisere en vellykket buffet. Men der ville det være nødvendig å tenke mer på fordelingen av buffeer og stiene for å nå dem.

Et langt buffebord for å unngå folkemengdene