▷ 1001 + tips for å finne den beste bursdagsmåltidet

For å ha en vellykket festkveld er det viktig å ha en god idé til et bursdagsmåltid. I denne artikkelen finner du tips om hvordan du kan tilberede en nesten perfekt middag og feire bursdagen din med en fest for alle dine gjester. Imponere på dem, tilbered unike retter og presenter alt som et spill. Det er den enkleste måten å ikke bare behage gjestene dine, men også å ha sjansen til å ha det bra selv. Hvordan gjøre alt dette? Se under denne siden.

Før du begynner å tilberede måltidet, er det noen viktige ting å tenke på. Sørg for at du er komfortabel med oppskriftene dine. Det er fristende å drømme om å gjøre et dristig utsagn med matlagingsarbeidet ditt ved å servere en midtrett med en ekte “wow” -effekt. Selv for de dyktigste kokkene, er det en god ide å prøve det på forhånd for å være sikker på at du kjenner metoden. Det ekstra stresset og spenningen ved middagen er en annen faktor som kan påvirke suksessen til måltidet ditt. En enkel og perfekt utført klassiker, laget med de beste ingrediensene du kan få, vil ofte glede.

Andre ting å ta i betraktning er dine spesifikke kostholdsbehov. Det er bra å ha en ide om gjestene dine har spesifikke krav. Fra vegetarisme til veganisme, inkludert intoleranser og allergier, er det godt å vite på forhånd. Når du vet alt dette, vil det være bra å planlegge tidene og eventuelt endre menyen. Du vil sannsynligvis trenge mye plass og en ovn. Så still timeren din for hvert element i bursdagsmåltidet ditt. Mat handler først og fremst om smak, men visuelt utseende og førsteinntrykk er også integrert i å spise. Så ikke glem presentasjonen.

Når det gjelder dessert, kan du finne inspirasjon i artikkelen vår med ideer med lite kaloriinnhold. For Nutella-elskere kan vi foreslå å besøke artikkelen som presenterer Nutella-oppskrifter. Eller for å glede nesten alle, dessert kan bare være iskrem.

Bursdagsmåltid - lag deilig ostebrød med tomatsuppe

Dette pinnsvinbrødet med hvitløkost kan plasseres midt på bordet som et spiselig midtpunkt. Ristbrødet er børstet med smør, drysset med ost og bakt over marmorerte poteter. Server den varm fra ovnen og be folk kutte biter med fingrene. Server dette brødet midt på bordet for å følge med tomatsupper. Du kan også servere det som tilbehør til pasta, stekt kjøtt eller salater.

Ingredienser:

1 stort rundt eller ovalt landbrød
6 poteter
3/4 kopp usaltet smør
4 hvitløksfedd finhakket havsalt og nykvernet pepper
1 ts fersk timian, hakket
2 ss fersk persille, hakket
1/2 ts fersk rosmarin
1 1/2 kopp revet cheddar eller gruyere ost

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C.
Ha potetene i en kjele og tilsett vann til å dekke. Kok opp og la koke til potetene er møre. Tøm og sett til side.
Bruk en takket kniv til å kutte brødet med pinnsvin, skjære gjennom brødet, men stoppe like før bunnskorpen.
Plasser potetene i midten av et bakeplate og legg brødet på toppen, og avslør innsiden av brødet.
Smelt smøret i en liten gryte på middels varme og tilsett hvitløk. Rør gryten over varmen for å koke hvitløken forsiktig uten å la den brunne, ca 2 minutter. Krydre med salt og pepper og tilsett persille, timian og rosmarin. Fjern fra varmen.
Smør smaken i alle spaltene og på brødet. Dryss med ost, pass på at noen passer i koppene så vel som på toppen.
Stek til osten er smeltet og brødet blir varmet gjennom, ca 20 minutter.
Server brødet med en gang, med potetene i en bolle ved siden av.

Festlig aperitiffmiddag - idé til et spesielt bursdagsmåltid

Tilbered en aperitiff som følger med vinen eller sangriaen du skal servere. Den ideelle tallerkenen har sitron- og mandeloliven, forskjellige typer ost, druer og fiken, baguette kuttet i små biter, kjøttpålegg og sauser eller hummus. Din festlige aperitiff kan omfatte forskjellige typer forretter eller tapas som patatas bravas (villpoteter), skinke og aubergine aubergine au gratin, galisisk blekksprut, paprika med kremaktig ost og selvfølgelig klassikeren om kvelden mellom venner - pinchos.