Energikuler er en utmerket kilde til protein, fiber og sunt fett. Her er en perfekt frokost å ta med til kontoret, til å starte dagen med, en veldig god løsning på ettermiddagene når du leter etter en sunn matbit som gjør at du kan lade kroppen din med energi. Men den største fordelen med energikuler er deres enkle forberedelse. Her er noen deilige oppskrifter du kan prøve.
Energikuler med mandler, kakao og peanøtt tahini
Gjør-det-selv-energikuler
Ingredienser:
- rå mandler
- skrelte dadler
- kakaopulver
- "Belun" peanøtt tahini
- kokosolje
- vaniljeekstrakt
- vann
- "Dragon Superfoods" matcha grønn te
- "Zoya" rødbeterpulver
Forbered deigen
Forberedelse:
- Legg et bakepapir med bakepapir og sett til side.
- Mal mandlene i en blender.
- Tilsett pitted dadler, peanøttsmør, kokosnøttolje, vaniljeekstrakt og vann og puré alt i noen minutter eller til du får en klebrig pasta.
- Oppbevares i kjøleskap i omtrent 30 minutter.
- Dann kuler i deigen med en iskrem.
- Legg energikulene på et bakeplate før du bløter i matcha grønn te "Dragon Superfoods" og rødbetepulver "Zoya".
- Fordel kulene jevnt på serveringsplaten og kom tilbake i kjøleskapet.
Samle en ball i blandingen
Dann en liten ball med hendene
Her!
Sunt og deilig!
Energibitt med matcha grønn te "Dragon Superfoods" og rødbetepulver "Zoya"
Enkle råenergibiter med mandler, kakao og peanøtt tahini
Vegansk og glutenfri kirsebærenergikule
Ingredienser:
- 1 kopp Medjool-dadler
- 1 kopp tørkede kirsebær
- 3-4 ss usaltet kakaopulver
- 1 kopp gresskarfrø
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- klype salt
I en blender, reduser ingrediensene til en pasta
Forberedelse:
- Dekk et bakepapir med smørepapir og sett til side.
- Ha alle ingrediensene i en blender og bland i 1-2 minutter. Hvis ingrediensene ikke er godt blandet, tilsett 1 ts vann og arbeid.
- Form blandingen til små kuler og legg på bakeplaten.
- Sett energikulene i kjøleskapet.
Optonnel: Tilsett noen spiseskjeer sjokoladeflis eller mandler, og gjør deigen til baller.
Raske og deilige energikuler med kirsebær og kakao
Pecan sukkerfrie energikuler
Ingredienser:
- 1 kopp pekannøtter + en til pynt
- 8 til 10 pitted datoer
- 1 kopp revet kokosnøtt
- 1/4 kopp mandelsmør pluss litt mer til pålegg
- valgfritt: kakaobønner
Enkle energikuler med nøtter
Forberedelse:
- Legg et bakepapir med bakepapir og sett til side.
- Ha pekannøtter, kokosspon, mandelsmør og dadler i en blender og bland i noen minutter.
- Form små kuler i deigen og legg på bakepapirkledd bakepapir.
- Plasser platen i kjøleskapet.
Små kuler fullpakket med protein
Energi vegansk kakao og quinoa trøfler
Ingredienser:
- 1 kopp Medjool-dadler
- 1 kopp rå pekannøtter
- 2 ss nøttesmør etter eget valg
- 1/2 kopp sjokoladeflis
- 2 ss lønnesirup
- 1 kopp quinoa
- 1 ss kokosnøttolje
Forberedelse:
- Legg et bakepapir med bakepapir og sett til side.
- Hell dadler og pekannøtter i en blender og bland.
- Tilsett smør, lønnesirup, kokosnøttolje og kakaopulver og bland deretter.
- Hell, om nødvendig, en teskje vann til en masse ligner en pasta.
- Tilsett deretter puffet ris og sjokoladeflis og bland i omtrent et minutt.
- Vend deigen til små kuler og legg på et bakeplate.
- Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
Den perfekte snacken å ta med på farten
Vegansk mandel og kokosnøtt godteri
Ingredienser:
- 1 kopp havre
- 1/3 kopp mandelsmør
- 2-3 ss honning
- 1-2 ss smeltet kokosnøttolje
- 1/4 kopp revet kokosnøtt
- 1/4 kopp mini sjokoladeflis
Forberedelse:
- Linje et middels bakeplate med smørepapir og legg til side.
- Hell havren i blanderen og bland.
- Tilsett mandelsmør, kokosnøttolje, de 2 ss honning, sjokoladeflisene i havregrynflaskene og bland. Prøv lim og tilsett 1 ts honning om nødvendig.
- Form små kuler i deigen og legg på bakeplaten.
- Oppbevares i kjøleskap.
Merk:
- Ikke kutt havregrynflasker i for små biter.
- Tilsett andre ingredienser hvis du ønsker det.
- Oppbevar energikuler i opptil to uker i kjøleskapet.
Ypperlig matlagingside for din sunne og tilfredsstillende matbit
Glutenfrie energibiter med kaffe og nøtter
Ingredienser:
- 1/4 kopp pistasjnøtter
- 1/4 kopp mandler
- 2 ts honning
- 1/4 kopp pekannøtter
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss vann
- 1/4 ts kosher salt
- 1 ss kakaopulver
- en halv kopp mini sjokoladeflis
- 1/2 ts espresso
- 1 kopp havregryn
- 1/3 kopp mandelsmør
Forberedelse:
- Legg et bakepapir med bakepapir (middels størrelse) og sett til side.
- Mos pistasjenøtter, mandler og pekannøtter i en blender.
- I en liten bolle, kombiner vann, vaniljeekstrakt, salt, espressopulver og kakaopulver.
- Tilsett espressoblandingen, havregryn, mandelsmør, honning, sjokoladeflis i en blender og vend til pasta.
- Form blandingen til små kuler og legg på bakeplaten.
- Hold energikulene i kjøleskapet.
Kaffeenergikuler er en perfekt ide for en kontorbit
Energikuler brownie-stil
Ingredienser:
- 1 kopp Medjool-datoer
- 1/2 kopp ristede saltede mandler
- 1/4 kopp mandelsmør
- 3-4 ss usaltet kakaopulver
- 1/4 kopp havre
- 1 ts vaniljeekstrakt
Forberedelse:
- Dekk et bakepapir med smørepapir og sett til side.
- Ha dadlene og mandlene i en blender og bland i omtrent et minutt.
- Tilsett salt, kakao, havre, vaniljeekstrakt og bland. Tilsett om nødvendig 1-2 ts vann.
- Form et dusin godteri i deigen og fordel dem på bakeplaten.
- Hold energikulene i kjøleskapet.
En deilig og sunn matbit på ettermiddagen
Glutenfritt vegansk gulrot energi godteri
Ingredienser:
- 1 kopp rå solsikkefrø
- 1 kopp revet kokosnøtt
- 1/2 ts kanel
- klype salt
- 12 pitted Medjool dadler rehydrert i vann over natten
- 2/3 kopp skiver gulrøtter
- 2 ts lønnesirup
Forberedelse:
- Legg et bakepapir med bakepapir og sett til side.
- Kombiner og puré solsikkefrø, kokosnøttkjøtt, kanel og salt i en blender.
- Tilsett dadler og gulrøtter i skiver og bland igjen. Prøv blandingen og tilsett lønnesirup om nødvendig.
- Form kuler med en diameter på ca 2,5 cm i deigen.
- Legg kulene på bakeplaten og legg dem i kjøleskapet.
Energisjokolade og chia-trøfler
Ingredienser:
- 1 1/4 kopper pitte Medjool dadler
- 1/4 kopp peanøttsmør
- 3/4 kopp havre
- 3 ss mini sjokoladeflis
- 1 ss chiafrø
- 1/8 ts kosher salt
- 3 ss kakao
Forberedelse:
- Legg et bakepapir med bakepapir og sett til side.
- Legg dadlene i bløt i lunkent vann i 10 minutter og puré dem deretter i en blender.
- Tilsett havregryn, peanøttsmør, sjokoladeflis, chiafrø og salt og bland alt sammen.
- Tilsett kakaopulveret og puréen. Hvis blandingen er for tørr, tilsett 1-2 ts vann.
- Vend deigen til baller med en diameter på ca 2,5 cm.
- Oppbevar energikuler i kjøleskapet
Flere ideer om hvordan du kan dekorere veganske trøfler
Havre, peanøttsmør og sjokoladeflis - favorittingredienser
No-bake snack eller dessert oppskrift fullpakket med protein
"Grønne" godterier med matcha grønn te og pistasjnøtter
Tørkede jordbær for å lage et vegansk godteri med fruktig smak
Å erstatte datoer med tørket frukt er et flott alternativ!
Tørkede aprikoser er en annen topp ingrediens for energikulene dine
Ikke bake dessert med hasselnøtter og kakao eller hvordan du lager falske sjokoladetrøfler
Original høstoppskrift - proteinkuler med peanøttsmør, havre og tørket eple
Gulrot- og kokosnøttkuler for elskere av sunn mat og vegansk mat
Puree gresskar, nøtter og chiafrø til ketogene bomber
Tørkede kirsebær, mandler og kakao - hjemmelaget godteri med 3 ingredienser