Hjertelige måltider med familie eller venner, vi elsker det! Spesielt når anledningen som bringer oss sammen rundt bordet er like spesiell. Når du kommer til dessert, skjer det imidlertid ofte at magen er så full at du vil hoppe over "prikken over i-en" på menyen. Hvor avhenger det av typen dessert som serveres? I dag inviterer vi deg til å oppdage mange raske og lette dessertoppskrifter og ideer du kan glede deg over for eksempel raclette, eller når du bare vil ha en lett cupcake for å unne deg selv uten skyld.
Vegansk sjokolademousse som en appetittvekkende lett dessert - en oppskrift fra Archzine Studios
Ingredienser som trengs:
- aquafaba (saften) av en kikerter
- 1 ts fløte av tannstein
- 200 g smeltet mørk sjokolade
- rå kakao, fersk mynte og jordbær til pynt
En lett sjokolademousse med 3 enkle ingredienser
Forberedelse:
- Tøm kikerter fra en boks og hell væsken (aquafabaen) i en ganske dyp glassbolle.
- Pisk med en elektrisk mikser til det dannes skum og stive topper.
- Ha i 200 g smeltet mørk sjokolade og rør forsiktig med en slikkepott. Vær forsiktig så du ikke fjerner volumet av aquafabaskummet.
- Fyll to små glasskrukker med blandingen, pynt med kakaopulver, jordbær og fersk mynte.
Tøm kikerter
Tilsett en skje tærtekrem
Slå …
til du får en mousse
Tilsett mørk sjokolade
Å innlemme
Hell i glasskrukker
Pynt med kakao, jordbær og fersk mynte
Sunn banansjokolademuffins - en rask og lett dessert for slankere
Ingredienser som trengs:
- 3 store bananer
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 4 ss honning
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 1/4 kopp havregryn
- 1 ss bakepulver
- 1 / ts salt
- 1 kopp mørk sjokoladeflis
Sunn og veldig fuktig sjokolade-bananmuffins
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 220 ° C og legg muffinshylser i hvert av de 12 hulrommene i en muffinspanne. Smør med non-stick spray.
- I en stor nok bolle kombinerer du bananer, peanøttsmør, honning, egg og vanilje. Visp til du får en homogen blanding.
- Tilsett havregryn, bakepulver og salt og rør inn de tørre ingrediensene. Hell i sjokoladeflisene til slutt, pass på å ikke overdose.
- Fyll muffinkoppene med deigen, men uten å la den overstige formens øvre kant. Sett i ovnen og kok ved 220 ° C i 5 minutter, senk deretter temperaturen til 180 ° C og kok i ytterligere femten minutter.
- Ta ut av ovnen og la den avkjøles i omtrent ti minutter, før du transporterer den på et stativ og la den stå til den er helt avkjølt.
Hjemmelagde muffins perfekt til dessert eller ettermiddagsmatbit
© bromabakery.com
No-bake hasselnøtt brownie oppskrift - lett og gourmet dessertide for din balanserte meny
Ingredienser som trengs:
For brownies
- 3/4 kopp hele rå hasselnøtter + 2 ss til pålegg
- 1/2 kopp rå hele eller skiver mandler
- 1/2 kopp kakaopulver
- 1/8 ts salt
- 1 kopp pitted dadler
- 1 ts vaniljeekstrakt
For glasuren
- 2 ss mandel- eller hasselnøttmelk
- 1/4 kopp ekstra jomfru kokosnøttolje
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
Velsmakende hasselnøtt brownies, navn, navn!
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Fordel hasselnøtter ut på et bakeplate og skål til de begynner å bli brune (ca. ti minutter). La avkjøles og fjern huden på hasselnøttene der det er mulig.
- Hell 3/4 av hasselnøttene i en kjøkkenmaskin (resten er reservert for pålegg) og tilsett mandlene, kakaopulveret og saltet. Bland til finmalt uten å redusere til pasta. Transport i en bolle, og sørg for å skrape av eventuelle rester som er fanget på sidene av roboten.
- I samme kjøkkenmaskin, tilsett nå dadler og vanilje og reduser til pasta, mens du stopper av og til for å skrape sidene. Hell nå nøtteblandingen i og la den virke til det dannes en slags pasta.
- Overfør deigen til et bakepapir kledd på 22/12 cm og rull ut til det får et jevnt lag. La hvile i kjøleskap.
- For å forberede frostingen, kombiner alle ingrediensene i en varmebestandig bolle, som legger en gryte med kokende vann på toppen. Rør til blandingen blir glatt og glatt. Fjern fra varmen og la avkjøles litt i 5-10 minutter, omrør regelmessig.
- Hell frostingen over brownies i et jevnt lag og la avkjøles i kjøleskapet i ca 30 minutter.
- Ta ut og pynt med resten av knuste hasselnøtter, kakaobønner og havsalt.
- La avkjøles til den er fast (ca. 1 time). Skjær i 8 til 10 barer og nyt.
… Og før du smaker på dem, finn ut hvordan du lager dem i etapper
© bojongourmet.com
Raspberry and lemon no-bake mini cheesecake oppskrift - en diett lett kake veldig enkel å lage
Ingredienser som trengs:
For basen
- 1 kopp valnøtter
- 3 dadler, pitted
- 1/2 ss kokosnøttolje
- 1/4 ts salt
For den hvite kremen
- 1 1/2 kopp cashewnøtter (dynket i vann i 4 timer og deretter drenert)
- 1/2 kopp hel kokosmelk
- 1/4 kopp + 2 ss lønnesirup
- 1/4 kopp fersk sitronsaft + 1 ss sitronskall
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 1/2 ts havsalt
For bringebærkremen
- 1 pakke (ca. 350 g) frosne bringebær
- 1/2 ts fersk sitronsaft
- 2 ts lønnesirup
- 2 ts chiafrø
En lett bringebærmuffin slik vi liker den
Forberedelse:
- Bland nøttene med dadlene, kokosnøttolje og salt i en kjøkkenmaskin, og arbeid til smuler er dannet.
- Legg en brødform (10/20 cm) med bakepapir, og la den stikke en centimeter fra sidene. Hell basen inni, fordel godt og trykk for å danne et jevnt lag. La stå i minst 15 minutter i fryseren.
- I en blender kombinerer du cashewnøtter, kokosmelk, lønnesirup, sitronsaft og -skall, vanilje og salt til det er kremaktig. Hell kremen på bunnen og fordel den i et jevnt lag. La avkjøles i fryseren i ca 2 timer.
- I blanderen blandes nå bringebær, sitronsaft, lønnesirup og chiafrø.
- Hell bringebærkremen over det andre laget og frys i 4 timer eller ideelt - over natten.
- Når du er klar til servering, ta kaken ut av fryseren og la den tine i ca 20 minutter. Bruk overflødig bakepapir til å smelte ostekaken. Skjær deretter i 8/10 skiver med en kniv. La skivene tine i ytterligere 20 minutter. Frys de resterende skivene igjen etter smaksprøver.
Mini ostekake uten bake - rask og lett dessert å imponere
© loveandlemons.com
Lett sjokolademousse, vegansk versjon - eksempel på en lett og frisk dessert å smake uten skyld
Ingredienser som trengs:
- 4 modne avokado
- 1/4 kopp kokosmelk med lite fett
- 4 ss kakaopulver
- 3 ss honning
- 60 g mørk sjokolade (70% min)
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/8 ts salt
Sjokolademousse - avokado - god ide for en lett dessert etter raclette
Forberedelse:
- Skrell og pit avokadoene, og legg dem i en blender. Bland til en kremaktig konsistens.
- Hell i resten av ingrediensene og bland flere ganger til du får en slags puré, og stopp innimellom for å skrape sidene.
- Smak og tilsett eventuelt litt mer honning, og bland deretter en siste gang til du får en krem.
- Server med favorittpåleggene, i dette tilfellet - pisket krem, farget sukkerflis eller kakaobønner.
Alt du trenger er en blender og noen få enkle produkter
© howsweeteats.com
Sunn berry smuldre oppskrift - sunn enkel dessertidee å underholde og imponere
Ingredienser som trengs:
For sausen
- 200 g ferske blåbær
- 1 ss maismel
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 ss sukker
For smuldringen
- 30g havregryn (helst glutenfritt)
- 2 ss malte mandler
- 1 ss kokosnøttolje
- 1 ss sukker
- 1 ts kanel
- en klype salt
© nadiashealthykitchen.com
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 C.
- I en bolle kombinerer du blåbær, maismel, sitronsaft og sukker. Del mellom to ramekins.
- I en annen bolle, tilsett havregryn, malte mandler, kanel, sukker og salt. Tilsett kokosnøttoljen til slutt og rør inn.
- Fordel smuldret over blåbærene i de to ramekinsene og stek deretter i 25-30 minutter.
- La avkjøles litt og server med sunn vaniljeis.
Sunn rødbær og havregryn smuldrer oppskrift
Banansjokoladesushi-oppskrift som en lett dessert etter raclette
Ingredienser som trengs:
- 2 mellomstore bananer
- 2 ss revet kokosnøtt
- 2 ss ristede og hakkede mandler eller hasselnøtter
- 1/4 kopp smeltet mørk sjokolade
Forberedelse:
- Kombiner revet kokosnøtt og resten av nøttene i en grunne tallerken.
- Hell smeltet sjokolade i en annen grunne tallerken.
- Skrell bananene og dypp forsiktig i smeltet sjokolade.
- Dekk deretter med kokosnøtt-blandingen og legg på en tallerken eller på et skjærebrett.
- Skjær i rundt 1-1,5 cm runder og ordne på en tallerken, sushi-stil.
- Kos deg med spisepinner for moro skyld.
Banansushi-oppskrift med sjokolade og havregryn - en gourmet-tolkning av den berømte oppskriften
© cleanfoodcrush.com
Apple-smultring med dine favoritt sunne påfyll
Glutenfri gulrotkakeoppskrift med cashewkrem
Enkel ketogeme dessertide - sjokolade-peanøtt godteri
Sjokolade peanøtt bass barer - god idé for en rask og lett dessert også egnet til bursdagsfesten
Epler fylt med kanel havregryn
Avokado og sjokolade energikuler oppskrift
Jordbær fylt med for deilig kremost
2-ingrediens hjemmelaget isoppskrift - bananer og kakao
Vi elsker lette nøttebaserte kaker i alle former!
Sunn sjokolademousse med 3 ingredienser - kikertemousse, stevia og kakao
Vannmelonpizza - den beste sommerdesserten