▷ 1001 + ideer til en enkel middag aperitiffoppskrift uten matlaging

Når solfylte dager kommer tilbake, kommer tiden for aperitiffer med familie eller venner også tilbake. Den vakre sesongen inviterer oss til å ta oss tid ved bordet og nyte hyggelige øyeblikk rundt en gourmetbuffé. For å hjelpe deg med tilberedningen av små biter og aperitiffer, har vi laget et utvalg av de beste aperitiffoppskriftene. Som en liten bonus tilberedes de uten matlaging og uten stress. Her er våre gourmetforslag for alle som leter etter en enkel aperitiffmiddagsoppskrift uten kokk .

Enkel middags aperitiffoppskrift uten matlaging

Basilikum og avokado pesto oppskrift som en veldig enkel kald aperitiff å lage

Ingredienser:

2 avokado
juice av 1/2 sitron
1 kopp fersk basilikum
70 g rå cashewnøtter
3 fedd hvitløk
1/2 ss spisskummen
50 ml olivenolje

Ingredienser som trengs

Forberedelse:

Start med å skrelle og terningen avokado. Reserver avokadokubbene i en bolle.
Samle saften av en halv sitron ved hjelp av en sitronpresse.
Legg de ferske basilikumbladene, avokadokubbene, rå cashewnøttene og hvitløksfedd i en blender. Kryd så opp spidskommen og avslutt med å tilsette sitronsaft og et drypp med olivenolje.
Pureer ingrediensene og hell alt i en glasskrukke.
For å lage de små aperitiffene dine, spred brødskivene med pesto og pynt med cherrytomater og spirede frø eller som du vil.

Stein avokado

Skrell avokadoen

Skjær avokadoen i terninger

Klem sitronen

Bland ingrediensene

En duskregn av olivenolje

Mos

Her er vår kalde middagsaperitiff

Spre

Pynt med cherrytomater

Spirede frø på toppen

Enkel italiensk forrett uten kokk

Ost og gulrotkuler oppskrift - kald forrett uten bake

Ingredienser:

2 store gulrøtter (en kopp revet gulrøtter)
1 pakke med kremost (en 226 g pakke)
100 g revet cheddarost
1 C. Worcestershire saus
½ ts. kajennepepper

Forberedelse:

Skrell og rasp gulrøttene i en bolle.
Tilsett kremost, revet cheddarost, Worcestershire saus og cayennepepper. Bland alt godt.
Ta en skje med tilberedningen av ost og gulrot, form ballene.
Sett i kjøleskapet i 1 time før servering.

Ostekuler og gulrøtter

Oppskrift på små meksikanske innpakninger - en aperitiffmiddag uten ovn 20 personer

Ingredienser:

2 store tortillas
60g smørbar meksikansk ost eller annet smørbart preparat
160 g kokte svarte bønner
100 g moden avokado
80 g løk, finhakket
75 g tomat, terninger
30 g hakket fersk koriander

Forberedelse:

Tilbered den smørbare veganske osten. Hvis du bruker en klar til bruk, kan du hoppe over dette trinnet.
Rull ut tortillaen og fordel osten. Tilsett kokte bønner. Ordne avokadoskivene, og tilsett deretter hakket løk etterfulgt av salsa og fersk koriander.
Rull opp innpakningene og skjær den i skiver.
Gjør det samme med den andre tortillaen. Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i maksimalt 2-3 dager.

Små meksikanske wraps

Forrettspyd uten kokk - tortilla med røkt laks og kremost med hvitløk

Ingredienser:

250 g kremost
rømme
½ ts. Hvitløkspulver
en sitronskal
½ ts. teskje salt
Ill dill, hakket
3 tortillas
350 - 480 g røkt laks
smør

Forberedelse:

Bland alle nødvendige ingrediensene for det smørbare preparatet.
Fordel halvparten av tilberedningen på den første sirkelen med flatt brød.
Legg halvparten av røkt laks på toppen.
Fordel en ny runde brød med smør. Legg med smøresiden på laksen. Smør med resten av preparatet. Fordel resten av laksen på toppen. Ta en tredje sirkel med brød og fordel det med smør.
Dekk "sandwichen" med plastfolie og avkjøl i minst 4 timer.
Klipp kantene for å få et stort rektangel, og kutt deretter bitene i bittesmå størrelse i en firkantet form.

Raske forretter å bite i på aperitifftid

Original og enkel reddik salsa forrett oppskrift

Ingredienser:

2 kopper reddiker, finhakket
¾ kopp jalapeño paprika, frøet og terninger
6 grønne løk, tynt skiver
2 fedd hvitløk
2 ss. koriander,
2 ss. sitronsaft
¼ ts. teskje salt

I en bolle, bland alle ingrediensene til salsaen, bland dem. La stå i minst en time før servering. Nyt denne salsaen over favorittbrikkene dine.

Reddikssalsa

Skål med endiv med jordbær, geitost og valnøtter - en annen idé for en rask aperitiff uten å bake

Ingredienser:

24 endive blader
geitost
jordbær
nøtter

Ordne endivbladene på et fat. Tilsett smuldret ost, jordbær i skiver og nøtter. Krydre med salt, olje og honning.

Enkel aperitiffmiddagsoppskrift uten kok: agurkeruller med røkt laks

Ingredienser:

½ stor engelsk agurk
1 pakke røkt laks
60 g kremost eller gresk yoghurt

For sausen:

redde Teriyaki
1 C. sesam
½ ts. 1/2 ts flakert paprika
klype hvitløkspulver eller 1-2 fedd hvitløk

Forberedelse:

Bruk en mandolin til å kutte den halve agurken i tynne strimler.
Skjær røkt laksefilet i skiver av størrelsen vist på bildet. Legg fiskeskivene på agurkbåndene.
Smør et tynt lag med kremost og rull opp innpakningene.
Legg rundstykkene på et fat med den asiatiske sausen.

Slik forbereder du dem

Oliven- og fiken-tapenadeoppskrift - en forrettoppskrift uten bake å dele

Ingredienser:

½ kopp tørkede fiken
½ kopp pitted Kalamata-oliven
½ kopp grønne oliven fylt med chili
1 C. hakket fersk rosmarin
1 C. balsamico eddik

Forberedelse:

Hakk fiken og oliven grovt. Hell alt i mikserskålen og puls noen ganger. Tilsett rosmarin og balsamicoeddik og bland igjen, og skrap sidene på blenderen fra tid til annen. Server med kjeks eller baguetteskiver.

Oliven og fiken tapenade