Den overfylte himmelen og regnet i november får oss til å se oftere og oftere etter hjemmevarme og komfort. For å unnslippe kulden og unngå vinterbluesen, setter vi oss i et koselig humør. Puter og tepper i imitert pels, eventyrlys, stearinlys … Etter å ha etablert en kokosnøtt atmosfære i stuen, går vi til kjøkkenet for å tilberede en varm og trøstende drink. Og hva er bedre enn en slurk varm sjokolade? Her er vårt utvalg av 10 gourmetideer for å føle deg hjemme med en hjemmelaget varm sjokolade .
Den beste hjemmelagde varm sjokoladeoppskriften for å unnslippe kulden
Hjemmelaget varm sjokolade - deilig oppskrift fra Archzine Studio
Ingredienser:
- kokosmelk - 50 ml
- kakaopulver - 2 ss. til s.
- kokosnøtt sukker - 2 ss. til s.
- sjokoladespon - 100 g
- vaniljeessens - 1 ts. til s.
- revet kokosnøtt
- Lindt sjokoladebar
- peanøttkrem
- peanøttknase
- sjokoladepålegg
Hvordan lage super deilig varm sjokolade? Her er alle nødvendige ingredienser
Forberedelser:
For å tilberede varm sjokolade:
- I kokekar varmes kokosmelken med kakaopulveret over middels varme.
- Tilsett sukkeret.
- Tilsett sjokoladespon og vaniljeekstrakt.
- Fjern fra bålet.
Å frost glasset:
Smelt sjokolade i en dobbel kjele. Ta et glass med varm sjokolade, dypp kantene i et fat med smeltet sjokolade og senk deretter ned i et annet fat med revet kokosnøtt.
Hell den varme sjokoladen i glasset. Pynt med en bar Lindt-sjokolade, peanøttkrem, en klype peanøttknas og sjokoladespredning.
Forbered tryllekunstmiksen i en kjele på middels varme
For å starte må du helle kokosmelken i pannen og deretter legge til kakaopulveret.
Tilsett nå 2 ss. til s. kokosnøtt sukker og sjokoladespon
Rør forsiktig
Fjern den varme sjokoladen fra varmen
Smelt litt sjokolade i en dobbel kjele
Dypp kantene av et varmt sjokoladeglass i et fat med smeltet sjokolade
Skyv glasset i en annen tallerken fylt med revet kokosnøtt
Her er resultatet av denne enkle isteknikken
Det gjenstår bare å helle den varme sjokoladen i glasset og pynt den med resten av ingrediensene
Oppskrift. 2 / Klassisk varm sjokolade
Ingredienser (for en person):
- en kopp melk
- 100 g mørk sjokolade eller sjokoladeflis
- 1 ss. kakaopulver uten sukker
- 1 ss. sukker
- marshmallows (valgfritt)
Forberedelser:
- Bryt sjokoladen i små biter og smelt den i en dobbel kjele.
- Varm opp melken i en liten gryte.
- Tilsett kakaopulveret og sukkeret.
- Rør inn smeltet sjokolade.
- Bland godt med visp. La det småkoke under omrøring.
- Hell i en kopp. Hvis du vil, kan du legge til noen marshmallows.
Smeltet melkesjokolade og marshmallows: en magisk formel for å varme hjertet ditt
Oppskrift. 3 / Wiener sjokolade
Ingredienser for 4 personer):
- 700 ml melk med lite fett
- 200 g mørk sjokolade, revet
- 1 C. til s. sukker
- 230 ml fersk fløte
- 1/2 ts. vaniljeekstrakt
- 1/2 ts. til s. melis
- kakaopulver eller sjokoladespon
Forberedelser:
- I en liten gryte kombineres 200 ml melk og sjokolade. Smelt over svak varme under omrøring.
- I en annen kasserolle kombineres sukkeret og resten av melken. Rør over svak varme til sukkeret oppløses.
- Hell den smeltede sjokoladeblandingen i den søte melkeblandingen. La det koke over svak varme.
- Bland crème fraîche og vanilje i en bolle. Tilsett melis.
- Hell den varme sjokoladen i krus og topp med en skje med fløte.
- Dryss over kakaopulver eller sjokoladespon.
Nyt en varm drink i en kokosnøtt atmosfære
Oppskrift. 4 / Tykk italiensk sjokolade
Ingredienser for 4 personer):
- 2 ss. til s. smør
- 2 ss. til c. maisstivelse
- 2 kopper melk
- 4 ss. til s. sukker
- 1 kopp revet sjokolade eller sjokoladeflis
Forberedelser:
- I en gryte smelter du smøret over svak varme. Tilsett maisenna og visp.
- Rør inn melk og sukker. Kok opp under omrøring.
- Når blandingen begynner å tykne, senk varmen og tilsett sjokolade. Rør hele tiden til det er godt smeltet.
Tilbered en tykk italiensk sjokolade
Oppskrift. 5 / Varm myntsjokolade av bonappetit
Ingredienser (for 2 personer):
- 500 g melk
- 170 g bittersøt sjokolade, revet
- 1/2 klype salt
- 1/2 kopp tung pisket krem
- 1/4 ts. til c. peppermynteekstrakt
- 2 ss. til s. kakaokrem (valgfritt)
Forberedelser:
- I en kasserolle kombineres 250 g melk, sjokolade og salt. Pisk over middels varme til sjokoladen er smeltet.
- Rør inn resten av melken.
- I en bolle pisker du fløte og mynteekstrakt.
- Hell sjokoladen i kopper og pynt med en skje med fløte.
Hvis du vil kan du legge til 2 ss. til s. kakaokrem i smeltet sjokoladeblanding og la koke i noen sekunder.
Hvil i fred med en bok og en kopp varm sjokolade i hendene
Oppskrift. 6 / Kalorifattig varm sjokolade: fullstendig oppskrift
Ingredienser:
- 250 ml kokos eller mandelmelk
- 1 C. til s. usøtet kakaopulver
- 1 C. til s. erytritol
- 1/4 ts. til c. vaniljeekstrakt
- klype havsalt
Enkel oppskrift for å lage en gourmet men drikke med lite kalori
Oppskrift. 7 / Vegansk varm sjokolade
Ingredienser:
- 250 ml usøtet mandelmelk
- 2 ss. til s. semi-søt meierifri sjokoladeflis
- 3 ss. kokosnøtt sukker
- 1 C. til s. organisk usøtet kakaopulver
- 1/8 c. til c. peppermynteekstrakt (valgfritt)
- pisket krem med kokosnøtt (valgfritt)
Tilberedningen av vegansk sjokolade gjøres på samme måte som for andre typer varm sjokolade. Følg trinnene i forrige oppskrift om nødvendig.
Vegansk versjon av den klassiske mandelmelkoppskriften
Oppskrift. 8 / Hvit varm sjokolade med gresskar
Ingredienser:
- 120 g hvit sjokolade
- 1 kopp 10% fettkrem
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp gresskarpuré
- 1/4 ts. til c. kanel
- 1/8 c. til c. muskat
- 1/2 ts. til c. vaniljeekstrakt
- klype salt
Forberedelser:
- I en liten gryte kombinerer du hvit sjokolade, fløte og melk.
- Varm opp på svak varme og rør til sjokoladen er smeltet.
- Visp inn gresskarpuré, kanel og muskat.
- Fjern fra varmen og rør inn vanilje og salt.
Drikk med høstsmak med noen skjeer gresskarpuré
Oppskrift. 9 / Varm sjokolade med ingefær av happyfoodstube
Ingredienser:
- 500 ml vann
- 1 kanelstang
- 4 korn av allehånde
- 6 hele nellik
- 5 c. til s. brunt sukker
- 50 g ingefær
- 250 ml piskekrem
- 2 ss. til s. melis
- 500 ml melk
- 4 ss. til s. usøtet kakaopulver
Forberedelser:
- I en kasserolle kombinerer du vann, kanel, allehånde, nellik, brunt sukker og ingefær. Kok opp og reduser varmen. La småkoke i 7-10 minutter.
- I mellomtiden pisker du kremen med sukkeret.
- Tilsett melk og kakaopulver i sirupen. La det surre.
- Fjern krydderne før servering.
Varm sjokolade med ingefær: en varm drink med julestemning
Oppskrift. 10 / Appelsinsjokolade
Ingredienser:
- 500 ml melk
- 3/4 kopp tung krem
- smak av en appelsin
- 120 g finhakket semi-søt sjokolade
- klype salt
Forberedelser:
I en kasserolle kombinerer du appelsinskall, melk, fløte og sukker. La det småkoke over middels varme. Tilsett sjokolade og salt. La det småkoke mens du fyrer til sjokoladen er smeltet.
Favorittkombinasjon: sjokolade og appelsin
Oppskrift. 11 / Red Velvet Hot Chocolate av thespruceeats
Ingredienser:
For varm sjokolade:
- 2 kopper melk
- 1 kopp krem
- 2 ss. til s. brunt sukker
- 150 g hvit sjokoladeflis
- 2 ss. til s. usøtet kakaopulver
- 1 C. til c. vaniljeekstrakt
- klype salt
- 4 dråper rød matfarging
For kremen:
- 40 g kremost
- 3 ss. til s. sukker
- 1/2 ts. til c. vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp tung krem
Forberedelser:
- I en kjele kombinerer du alle ingrediensene for tilberedning av varm sjokolade (uten matfargestoff). Varm opp mens du visper til den hvite sjokoladen er smeltet.
- Tilsett dråper matfargestoffer.
- Slik lager du kremen: I bollen med en stativblander kombinerer du kremost, sukker og vaniljeekstrakt. Visp i middels hastighet. Tilsett den tunge kremen og fortsett å piske.
- Topp den varme sjokoladen med en skje med ostekrem.
Hjemmelaget hvit sjokolade og kremrød fløyel
Fantastisk idé å øke julestemningen
Krøl deg i favoritthjørnet ditt med en varm drink du elsker
Kremaktig og tykk usøtet konsistens
Lag en kulinarisk opplevelse med smeltet sjokolade og kokosbiter
Klassisk bittersøt oppskrift uten tilsatt sukker
Wienercocktail med melk og smeltet sjokolade
Eksploderende sjokolade gourmet bombe oppskrift
Kremet sjokolade krydret med pistasjenøtter
Tilbring et øyeblikk av hvile og avslapning i kokoseng med en kopp varmedrikk
Unn smaksløkene dine uten anger
Hvordan lage ekte varm sjokolade? Hemmeligheten er allerede avslørt
Hva med å blande noen forskjellige typer sjokolade?
Flott idé for den perfekte juledrikken
En kulinarisk gest for å vise din dype kjærlighet
Magisk drikke smaksatt med julekrydder
Til frokost med julenissen
Forbered din deilige drink ved å smelte sjokoladen i en bain-marie
Pynt den elskede drikken med mandler og sjokoladebiter
Krus varm sjokolade toppet med sjokoladekaker
Perfekt konsistenssjokolade for å glede smaksløkene dine
Enkel julepynt med smilende snømannsmarshmallows
Den hjemmelagde varm sjokoladen som vil begeistre smaksløkene dine
Her er et godt eksempel på hvordan du lager en pen dekorasjon med juletema med kakaopulver.
Marshmallows for smak som smelter i munnen din
En kopp varm drikke for å gjøre juleforberedelsene enda morsommere
100% koselig atmosfære i julefarger: rød og hvit
Hjemmelaget varm sjokolade med melk og smeltede marshmallows
Ekstremt enkel hjemmelaget varm sjokoladeoppskrift med kanelsmak
Varm opp dagen med en kopp smeltet sjokolade