▷ 1001 + enkle og originale oppskrifter på en Halloween-dessert

Godteriløpet er din favorittdel av Halloween-festen? Er "Trick or Treat" -spørsmålet aldri et dilemma? Da har du kommet til rett sted. For elskere av søtsaker har vi utarbeidet et utvalg av de beste morsomme og gourmet Halloween dessertoppskriftene. Ikke gå glipp av muligheten til å oppdage gourmet siden av festen.

Enkel og rask Halloween-dessert

Halloween Dessert # 1: Ghost Pop-Tarts

Ingredienser:

For shortcrust bakverk:

2 kopper mel
2 ss. til s. sukker
½ ts. salt
1 kopp saltet smør, kuttet i biter
3-4 ts. kaldt vann
¼ kopp Nutella

For glasuren:

3 kopper melis
5 c. av melk
½ ts. vanilje
sorte sukkerperler
rosa matfargestoffpulver

Forberedelse:

I en stor bolle kombinerer du sukker, salt og mel. Tilsett det kalde smøret som er kuttet i biter, og pisk blandingen til du får en sprø konsistens. Rør inn kaldt vann.
Del deigen i to like store deler som du dekker med plastfolie. La sitte i 45 minutter.
Kjevle deigen på en melet arbeidsflate. Skjær ut former i deigen ved hjelp av en ghost cookie cutter.
Spre litt Nutella på spøkelsene dine, og la en naturlig kant være.
Fukt kanten av informasjonskapselen lett og legg en ny deigform på den. Klem lett.
Stikk noen hull i deigen med en gaffel.
Stek i 30 minutter ved 180 ° C eller til pop-tertene er gyldne.
Forbered den hvite glasuren. I en liten gryte, stek du melis, vanilje og vann over middels lav varme, rør av og til. Fjern fra varmen når blandingen begynner å danne en lett skorpe.
Dypp hver pop-terte i frostingen.
Dekorer pop-terts.

Mini ghost pop-tarts fylt med Nutella

Halloween-dessert nr. 2: Pizza-dessert under edderkoppnett

Ingredienser:

For pizzadeigen:

1 pakke smør, mykgjort og ved romtemperatur
115 g honning
1 C. vaniljeekstrakt
90 g mel
¼ ts. gjær
¼ ts. salt
½ ts. kanel
1 kopp havregryn

For bjørnebærsyltetøy:

1 kopp bjørnebær
2 ss. spiseskje honning
1 C. chiafrø
½ ts. vaniljeekstrakt
1 C. sitronsaft

For dekorasjon av edderkoppnett:

3 ss. til s. vanilje yoghurt
bjørnebær skåret i to
røde og grønne sukkerperler
lakris tannpirker eller blonder

Spiderweb Blackberry Jam Dessert Pizza

Forberedelse:

For å forberede kaken: Forvarm ovnen til 180 ° C. Legg en rund kakeform med bakepapir.
Pisk smøret med honningen og vaniljen.
Stopp blenderen / foodprosessoren før du tilsetter mel, bakepulver, salt, kanel og havregryn. Pisk alt til du får en homogen konsistens.
Hell røren i pannen og stek i 15-17 minutter eller til toppen er gyldenbrun.
Tilbered bjørnebærsyltetøy. Ha bjørnebær, vann og honning i en kasserolle, kok opp og kok på lav-middels varme, omrør ofte til fruktene er myke. Mos bjørnebærene og fortsett å lage mat i ytterligere 2 minutter. Tilsett chiafrø, deretter sitronsaft og vanilje. Kok i noen minutter til blandingen tykner. Ta av varmen og la avkjøles.
Fyll en konditorpose med yoghurten.
Monter dessertpizzaen. Fordel bjørnebærsyltetøyet på kaken. Tegn edderkoppnettet med konditorposen.
Bruk bjørnebær, sukkerperler og lakris til å etterligne edderkopper.

Myk kake - en enkel dessert for å feire Halloween

Halloween-dessert # 3

Ingredienser:

For peanøttsmørbrød:

40 g smør ved romtemperatur
30 g sprø peanøttsmør (2 ss)
2 ss. ss brunt sukker
2 ss. spiseskje sukker
85g allsidig mel
klype salt
¼ ts. gjær
¼ ts. kanel
¼ ts. ingefær i pulverform
¼ ts. allspice

For hjemmelaget marshmallow:

4 gelatinark
200g eggehviter
200 g sukker
½ ts. gjær
1 C. vanilje

For sjokolade glasur:

200 g sjokoladeflis
30g kakaosmør

Forberedelse:

For å tilberede shortbread: I en stor bolle, slå smør, brunt sukker og hvitt sukker med en mikser til blandingen blir hvit.
Bland de tørre ingrediensene og brett dem i den andre blandingen av smør og sukker. Elt deigen for hånd, dekk med plastfolie og legg i kjøleskapet i 30 minutter.
Forvarm ovnen til 165 °. På en melet arbeidsflate, rull deigen ut med en kjevle til en tykkelse på 3 mm og skjær ut sirkler med en kakeskjærer. Ordne deigringene på et bakeplate.
Forbered marshmallow. Legg gelatinarkene i bløt i kaldt vann og la de stå i 5-10 minutter. Visp eggehvitene og sukkeret i toppen av en dobbeltkoker til blandingen når 65 ° C. Av varmen, tilsett de pressede gelatinbladene, gjæren og vaniljen. Pisk med en elektrisk mikser til du får en jevn marengs.
Bruk en konditorpose utstyrt med en dyse på ca. 1 cm og legg marshmallowkremen på shortbread. La det stivne i 30 til 60 minutter ved romtemperatur.
Forbered sjokoladecoververturen. Smelt 150 g sjokoladeflis og kakaosmør i en stor bolle i en stor bolle. Av varmen, tilsett resten av sjokoladen og rør til blandingen er glatt. Dypp avkjølt shortbread i smeltet sjokolade og la overflødig renne.

Little Chocolate Marshmallow Halloween Monsters

Halloween-oppskrift nr. 4

Ingredienser

For kakedeigen:

360g allsidig mel
50 g mandelmel
115 g melis
250 g smør
2 eggeplommer
¼ ts. salt
2 ss. kanel

For pynt:

6 epler, revet uten juice, ca 500 g
2 ss. kanel
sukker
kanel, brunt sukker, mørk og hvit sjokolade (til pynt)

Forberedelse:

Kombiner mel, sukker, mandelmel, smør, eggeplommer, salt og kanel. Pisk alt for å få en pasta. La det sitte i kjøleskapet i 1 time.
Rull deigen på en melet arbeidsflate og skjær ut rektangler på 15 × 8 × 10 cm.
Skrell eplene. Riv dem og vri dem ut mellom hendene. Bland eplene med sukker og kanel. Legg 1-2 ss fyll på hvert rektangel av deigen.
Skjær strimler fra deigen og ordne dem på rektanglene for å imitere en mumie.
Dryss over kanel og brunt sukker. Stek i 10-15 minutter ved 180 ° C.
For å lage øynene: Smelt mørk sjokolade og hvit sjokolade hver for seg, og lag deretter øynene med en konditorpose.

Mummikaker med eple og kanel

Halloween dessert nr. 5: blodige cupcakes

Ingredienser:

125 g mel
½ ts. bakepulver
½ ts. fint salt
1 C. til s. kakao
170 g sukker
180 ml olje
1 stort egg
125 ml kjernemelk
½ ts. Har. rød matfarging
1 C. vaniljeekstrakt
1 C. destillert hvit eddik

For kremost-glasur:

226 g kremost
115 g usaltet smør
1 C. vaniljeekstrakt
375 g melis
klype salt

For bringebærcoulis:

340 g frosne bringebær
5 c. spiseskje sukker
2 ss. sitronsaft
1 C. sitronskall

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C og legg en muffinsform med papirbokser.
Sikt sammen melet, natron, salt og kakao.
Pisk sukker og olje med en elektrisk mikser. Tilsett egget og bland godt.
I en annen bolle, visp kjernemelk, matfarging, vanilje og eddik sammen. Hell halvparten av blandingen i sukker / eggblandingen. Fortsett å vispe i lav hastighet. Tilsett halvparten av de tørre ingrediensene og bland godt til du får en jevn konsistens. Tilsett resten av kjernemelkblandingen og tørre ingredienser. Bland alt godt.
Hell deigen i boksene, stek i ca 20 minutter. La avkjøles i 5 minutter før du løsner dem.
Forbered glasuren. Visp sammen kremost og smør til du får en kremaktig konsistens. Rør inn vanilje, melis og salt. Bland godt.
Forbered coulis. I en gryte på middels lav varme, kok sammen bringebær, sukker, sitronsaft og skall til sukkeret er oppløst og blandingen tykner. Fjern fra varmen og gå til en kineser for å fjerne kornene.
Montering. Grav et lite hull i toppen av hver muffin og fyll den med glasur ved hjelp av en konditorpose. Tilsett to ts bringebærcoulis. Dann en rosett på toppen av hver cupcake. Avslutt med å lage drypp av coulis.

Blodig cupcakes

Trinn for trinn å montere cupcakes

Halloween-dessert # 6

Ingredienser:

280 g 65% mørk sjokolade
mel til alle formål
1 ½ ts. til s. naturlig kakaopulver
¼ ts. gjær
½ ts. kosher salt
85 g usaltet smør, ved romtemperatur
sukker
1 ½ ts. vaniljeekstrakt
3 egg
fargerike Reese eller M&M godteri
godteriøyne

Forberedelse:

Smelt sjokoladen i en dobbeltkoker, rør under en slikkepott.
Forvarm ovnen til 180 °. Linje to bakeplater med bakepapir.
I en stor bolle kombinerer du mel, kakaopulver, bakepulver og salt. Pisk smør, sukker og vanilje med en elektrisk mikser til du får en lett og kremaktig konsistens. Tilsett eggene etter hverandre.
Tilsett smeltet sjokolade veldig forsiktig i tilberedningen.
Hell i de tørre ingrediensene, fortsett å slå i lav hastighet til du får en glatt deig. Tilsett fargerike godterier i deigen.
La deigen stivne i ca 10 minutter. Lag en deigkuler på bakeplaten ved hjelp av en rund isskje. Legg til mini-godteri og trykk dem lett på informasjonskapslene dine.
Stek i 14-16 minutter eller til det dannes sprekker.

Halloween Little Monster Chocolate Cookies