▷ 1001 + ideer til hva du kan gjøre med epler å feire på om høsten

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Eplet er uten tvil vår favorittfrukt som vi elsker å bite i hele året. Men han er også en reell inspirasjonskilde for mange høstdessertoppskrifter. I sine mange varianter passer eplet perfekt til oktober-smaker som kanel og karamell. Hva skal jeg gjøre med epler for å feire høstens ankomst? Her er noen oppskrifter for å lage den og gjøre den til deilige desserter. Trøstende eplepai, myke muffins, smuldre med et ømt hjerte, fylte epler i ovnen, du finner rikelig med desserter du kan spise på høsten.

Hva skal jeg gjøre med epler? Mange høstoppskrifter basert på vår favorittfrukt

Apple clafoutis oppskrift

Ingredienser:

  • 1 C. til s. smør
  • 1 C. til s. melis
  • 2 ss. til s. kanel
  • 4 epler (500 g), skrelt og skivet
  • 3 store egg
  • 50 ml melis
  • 1 C. vanilje lim
  • 80 g mel
  • 200 ml melk
  • 100 ml fersk fløte
  • is til pynt

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 180 ° og smør en paiform på 22 cm.
  2. Smelt smøret, melis og kanel i en liten stekepanne over middels høy varme. Brun epleskivene i sukker / smørblandingen til de er litt møre.
  3. I en bolle, blanjer eggene med melis. Åpne vaniljedeigen og melet og fortsett å slå. Rør inn melk og crème fraîche.
  4. Legg halvparten av eplene i det smørede fatet og hell blandingen over den. Legg de andre eplene på toppen.
  5. Stek i 25-35 minutter eller til kantene er gyldne.
  6. La avkjøles litt før du strøer med melis. Server med vaniljeis eller pisket krem.

Eple og kanel clafoutis

Apple og vaniljesaus oppskrift

Ingredienser:

  • 300 ml helmelk
  • 4 store egg
  • ½ ts. salt
  • 1 C. vaniljeekstrakt
  • 100 g sukker
  • 70 g sukker
  • 3 epler
  • melis

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 180 ° og legg en 20,3 × 20,3 firkantet form med bakepapir.
  2. Pisk melken med egg, vanilje, salt, sukker og mel.
  3. Skjær eplene i tynne skiver med en mandolin eller med en skarp kniv.
  4. Tilsett eplene i tilberedningen og bland godt.
  5. Hell deigen i formen og fordel den godt over hele overflaten med en slikkepott.
  6. Stek i 30 minutter eller til toppen er gylden og midten av kaken ikke lenger beveger seg.
  7. La avkjøles til romtemperatur før du setter i kjøleskapet.
  8. Dryss kaken med melis og skjær i firkanter.

Apple og vaniljesaus

Apple brød oppskrift

Ingredienser:

  • 2 ss. til s. sukker
  • 1 C. kanel
  • 240g allsidig mel
  • 2 ss. gjær
  • ½ ts. salt
  • 1 C. kanel
  • 255g eplemos
  • 175 g brunt sukker
  • 120 ml vegetabilsk olje eller rapsolje
  • 2 store egg
  • 1 vaniljestang
  • 240 g epler, skrelt og kuttet i biter (1-2 epler)

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 175 °, kled en brødform med bakepapir, slik at den overstiger kantene.
  2. I en liten bolle kombinerer du 2 ss. til s. sukker med 1 ts. av kanel. I en annen bolle kombinerer du mel, bakepulver, salt og kanel.
  3. Bruk en elektrisk mikser til å kombinere eplemos og brunt sukker. Senk hastigheten for å tilsette oljen. Tilsett egg og vanilje og pisk videre i 1 minutt til. Ta med mel / kanelblandingen og bland alt godt.
  4. Tilsett eplebitene i tilberedningen og hell deigen i formen. Stek i 55-60 minutter, sjekk spenningen med en tannpirker. La avkjøles i 30 minutter før du avvikler på et stativ.

Ultra Soft Apple Bread Oppskrift

Rask og enkel oppskrift på bakte epler

Ingredienser:

  • 2 røde epler
  • 4 ss. brunt sukker
  • ½ ts. vaniljeekstrakt
  • ½ ts. kanel
  • 2 klyper salt
  • 35 g mel
  • 30 g havregryn
  • 2 ss. knuste pekannøtter
  • 2 ss. til s. kaldt smør kuttet i biter

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 200 ° og smør en bakervarer av metall.
  2. Skjær eplene i to horisontalt. Bruk en skje til å hule eplene litt ut og reservere kjøttet. Legg eplehalvdelene i bakebollen.
  3. Hakk det fjernede kjøttet fint og legg det i en bolle, tilsett 2 ss. til s. brunt sukker, vanilje, ¼ ts. med kanel og en klype salt. Bland alt godt. Fyll eplehalvdelene med tilberedningen.
  4. Kombiner havregryn, mel, pekannøtter, gjenværende brunt sukker, kanel og salt. Tilsett smuldret smør til de tørre ingrediensene. Legg litt av denne blandingen oppå eplene.
  5. Stek i 20-30 minutter eller til eplene er møre.

Bakte epler

Glutenfri apple strudel oppskrift

Ingredienser:

  • 180 g rismel
  • 180 g havremel i pulverform
  • klype salt
  • 60 ml rapsolje
  • 60 g honning
  • 1 egg
  • 70 ml lunkent vann
  • 50 g rosiner
  • 1 appelsin
  • 1 sitron
  • 3 epler
  • 30 g linfrø
  • 35 g valnøtter
  • 1 C. mandelekstrakt
  • ¼ ts. kanel
  • ¼ ts. ingefær
  • ¼ ts. allspice

Forberedelse:

  1. For å tilberede glutenfri deig, kombiner rismel, havremel og salt. Tilsett olje, 30 g honning og egget, visp alt godt til det er glatt. Hell i lunkent vann og arbeid deigen med hendene til den ikke lenger er klissete. Dann en ball med den resulterende deigen, olje den lett, dekk med plastfolie og la den stå i 30 minutter.
  2. Forbered eplefyllingen. Dypp rosinene i appelsinjuicen til de er møre. Skrell og skjær eplene i små biter, tilsett sitronsaft til dem for å forhindre at de sverter. I en stor bolle kombinerer du drenerte rosiner, epler, honning, en appelsinskal og en sitron, valnøtter, linfrø, mandelekstrakt og krydder.
  3. Fordel deigen på melet bakepapir for å få et 3 mm tykt rektangel. Fordel fyllet over hele deigen. Begynn å brette deigen med papiret, og krympe de korte kantene først.
  4. Stek på et bakeplate i 15 minutter ved 190 °, deretter i 30 minutter ved 180 °.

Glutenfri Apple Strudel

Eple- og karamellbundtkake

Ingredienser:

  • 375 ml vegetabilsk olje
  • 213 g sukker
  • 255g brunt sukker
  • 2 ss. vanilje
  • ½ ts. kanel
  • ½ ts. Kardemomme
  • ¼ ts. muskat
  • 3 store egg
  • 400 g mel
  • 35 g maisenna
  • 1 ½ ts. bakepulver
  • ¼ ts. salt
  • 400 g epler, terninger

For karamell glasur:

  • 55 g usaltet smør
  • 80 g helkrem
  • 170 g brunt sukker
  • ¼ ts. salt
  • 215 g melis
  • 40g knuste pekannøtter

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 160 °, mel en kakeform.
  2. I en stor bolle, visp sammen olje, sukker, vanilje og krydder.
  3. Tilsett eggene etter hverandre. Tilsett tørre ingredienser til blandingen.
  4. Kombiner melet, maisenna, natron og kol. Rør de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene. Tilsett eplebitene.
  5. Hell blandingen i pannen og stek i 65-75 minutter eller til eplekaken er gylden og godt puffet.
  6. La avkjøles på et stativ i 15 minutter før de løsnes.
  7. Når kaken er avkjølt, forbered frostingen.
  8. Varm opp smør, sukker og crème fraîche i en kjele til det koker, og rør hele tiden.
  9. Fjern fra varmen, ha i melis, visp til det er godt blandet. Hvis glasuren er for tykk, tilsett fersk fløte, hvis den derimot er for flytende, tilsett bare melis og sett tilbake på varmen.
  10. Hell preparatet straks på den avkjølte kaken og dryss med knuste nøtter.

Apple bundt kake med karamell glasur

Sunn eplemuffinsoppskrift

Ingredienser:

  • 120 g havregryn
  • 1 C. til s. gresskarpai krydder
  • 1 ½ ts. bakepulver
  • ¾ c. fint salt
  • 1 middels eple
  • 2 egg
  • 160 ml mandelmelk
  • 200 g eplemos
  • 160 g lønnesirup
  • 3 ss. kokosolje
  • 1 C. vaniljeekstrakt

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 190 °, tilbered muffinsformen med papirkopper.
  2. Bland havregryn i en blender til du får konsistensen av mel. Tilsett krydder, natron og salt, bland igjen. Tilsett eplene i små biter og bland alt godt med en skje.
  3. I en stor bolle, visp eggene med eplemos, lønnesirup, kokosnøttolje og vanilje. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene, rør godt til de er godt blandet.
  4. Del tilberedningen i de 12 papirboksene og stek i 15-18 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøles på et stativ.

De beste eplemuffinsene

Rask eple dessert: eple og bringebær firkanter

Små eple- og kanelterter

Lette eplepust

Epler, pecan og karamell firkanter

Myk eple- og honningkake

Hva skal jeg gjøre med epler? Eplebaserte oppskrifter som du absolutt må kjenne i bakingen:

Myke eplemuffins

Eple- og mandelkake

Rustikk pannekake med karamelliserte epler

Tradisjonelle clafoutis servert med skjeer med vaniljeis

Apple crumble terte, smaksatt med kanel og kardemomme

Eple- og sjokoladebuntkake, toppet med mandelsmør og epler

Lett kake med epler, havregryn og mandelpulver for en sunn og balansert frokost

Rask og enkel eplepuff

Smørdeigs epleroser

Apple-smuldring: en angelsaksisk dessert med et ømt hjerte og en sprø skorpe

Eple, dato og mandelmuler

Tysk eplekake, myk og deilig

Oppskrift på eple, havregryn og karamell

Apple bundt kake med brunt sukker glasur

Bakte fylte epler

Vegansk eple smuldre oppskrift

Sharlotka eller russiske eplekaker

Sunn og balansert frokostidee: eplegrøt og granateplefrø

Eple, honning og kanel smuldre kake

Melfrie Apple Muffins

Express eple, mandel og kanel smuldre

eplekake

Epleskiver toppet med peanøttsmør, nøttepålegg, sjokoladeflis og kokosnøtt

Honning og eple bundt kake, karamellisert epletopp

Apple og bourbon clafoutis

Apple Crispy Fondant Squares

Oppskrift på eple og havre

Bundtkake med epler og kremost

En myk kake rik på epler

Havre smuldrer

Eple- og kanelruller

Eple- og kanelgrøt i krukke

Hva skal jeg gjøre med epler? De blir omgjort til en trøstende smuldret dessert

Apple scones med melisglasur