Å spise sunt har aldri vært så enkelt og morsomt. Smoothies har virkelig forvandlet matvanene våre og måten vi tenker på sunn mat. Spist til frokost, som en sunn matbit på jobben, før eller etter en treningsøkt, tilpasser smoothien seg lett til vår spesielle situasjon for å gi oss de nødvendige næringsstoffene. I tillegg til blandet frukt og grønnsaker, finnes det et bredt utvalg av kosttilskudd som øker næringsverdien til vitamindrinkene dine. Men hvordan lager du en perfekt smoothie som ikke bare er mettende og sunn, men også deilig? Følg vår lille guide for å lage din favorittoppskrift og finne dine vinnende smakskombinasjoner.
Hvordan lage en perfekt smoothie?
- Start alltid med å tilsette væsken i blanderen. Det er væsken i bunnen av blanderen som vil lette blandingen av de faste ingrediensene. Husk at det er mengden som bestemmer teksturen til smoothien din. Blant de flytende matvarene som kan brukes som basis for smoothien, inkluderer vi spesielt melk (kumelk, vegetabilsk melk), fruktjuice, kokosnøttvann, te, kaffe, men også frukt rik på vann som f.eks. vannmelon og melon.
- Pulverisert kosttilskudd (protein, maca, kakao, etc.) og søtningsmidler (honning, agavesirup, lønnesirup) tilsettes væsken. På denne måten vil de oppløses rent uten å feste seg til blanderen og uten å danne klumper.
- Da er det bladgrønnsakene som kommer. Det er viktig å sette dem foran de andre faste ingrediensene, slik at de blir godt hakket. Husk å fjerne de store venene fra bladene.
- Tilsett resten av ingrediensene, start med de mykere (mandelsmør, tofu, yoghurt). Rør så inn frøene, fersk frukt og nøtter. Iskrem og frosne ingredienser kommer sist.
Hvordan lage en smoothie: Din mest komplette guide
Ingredienser :
- ½ kopp gresk yoghurt
- 1 banan
- ¼ kopp mandler
- ½ kopp havregryn
- 2 kopper frosne jordbær
- 160 ml mandelmelk
- 1 C. kaffe mier (valgfritt)
Tilsett alle ingrediensene i en blender. Bland i omtrent 90 sekunder til du får en jevn, jevn konsistens. Smak og tilsett honning om nødvendig.
Jordbær, banan og mandelmelk smoothie for en sunn og mettende frokost
Ingredienser:
- 200 g frosne bananer
- 70 g frosne blåbær
- 1 C. mandelsmør
- 180 ml mandelmelk
- 1 C. ss linfrø
- 1 C. chiafrø
- 1-2 ts. proteinpulver (valgfritt)
Forberedelse:
- Sett sammen alle ingrediensene i blenderskålen og bland til du får ønsket tekstur.
- Hvis smoothien ikke er flytende nok, tilsett litt mandelmelk. Juster smaken ved å tilsette mer banan eller stevia for en søtere smak. For å gi den en kremere tekstur, tilsett mer mandelsmør.
- Før servering kan du legge litt kokosmelk i bunnen av glasset.
Kremet oppskrift på blåbærmandelsmør
Ingredienser:
- en kopp kale
- 1 kopp yoghurt
- 1 banan
- 1 C. mandelsmør
- 2 ss. kaffefrø
- 2 kiwier
- ½ kopp mandelmelk
Bland alle ingrediensene i en blender og bruk umiddelbart.
Anti-søvnløshet grønn smoothie oppskrift med grønnkål, kiwi
Ingredienser:
- 1 moden fersken
- 1 frossen banan
- 30 ml mandelmelk
- 2 ss. 1/2 ts honning eller agavesirup
- 1 kopp friske jordbær
Jordbær, fersken og banan soloppgangs smoothie som får oss til å drømme om sommeren
Uttrykke vegansk smoothie bolle oppskrift med bær
Ingredienser:
- 160 g frosne røde frukter
- 1 frossen banan
- 2-3 ss. ss kokosmelk eller mandelmelk
- 1 skje proteinpulver (valgfritt)
- 1 C. revet kokosnøtt
- 1 C. chiafrø
- 1 C. hampfrø
- granola, fruktbiter
Forberedelse:
- Ha de frosne røde fruktene og bananen i blenderen, bland i noen sekunder.
- Tilsett melk og protein, bland igjen i lav hastighet til du får en homogen konsistens.
- Hell tilberedningen i to boller og pynt med valg av frø, fruktbiter og revet kokosnøtt.
Ingredienser:
- 260 g blandet rød frukt, frossen
- 120 ml kokosmelk
- 20g glutenfritt havregryn
- 2 ss. av dadler eller agavesirup
- 1 C. mandelsmør (valgfritt)
- 1 C. chiafrø
- For pålegg:
- 1 håndfull gresskar-, solsikke- og linfrø
- 1 håndfull valnøtter
- 1 håndfull friske bringebær
- 1 håndfull tørkede kirsebær eller gojibær
Forberedelse:
- La de røde fruktene tine litt ved romtemperatur.
- Legg alle ingrediensene i blandeskålen. Bland til du har en jevn, men tykk nok tekstur.
- Hell tilberedningen i en bolle og legg nøtter, frø og tørket frukt på toppen. Server og nyt umiddelbart.
Gourmet men sunn frokost
Ingredienser:
- 1 kopp frosne tyttebær
- 1 kopp mandel eller kokosmelk
- ½ banan
- 1 C. kokosolje
- 1 C. vanilje proteinpulver
- kanel
Bland alle ingrediensene til du får en jevn konsistens. Du kan erstatte proteinpulveret med kokos yoghurt eller kefir.
Cranberry Detox Smoothie
Ingredienser:
- 1 frossen banan
- 2-4 isbiter
- ½ kopp melk
- 2 ss. organisk peanøttsmør
- 1 C. lønnesirup (valgfritt)
- 1 C. sjokoladeproteinpulver
- 1 C. spiseskje kakaopulver
- 1 C. malt hampfrø eller chiafrø
Forberedelse:
- For å lage en klassisk smoothie, bland bare ingrediensene sammen og dryss med chia / hampfrø.
- For å forberede den todelt versjonen, begynn med å blande sammen banan, isbiter, melk, peanøttsmør og lønnesirup. Hell halvparten av preparatet i et glass.
- Tilsett proteinpulver, kakao og malt hampfrø til resten av de blandede ingrediensene. Start blenderen i noen sekunder, hell det kakaobaserte preparatet i et glass og hell det hvite preparatet sakte over.
Hvordan lage en tiered smoothie stack?
Ingredienser:
- For den oransje tilberedningen: 1 liten persimmon kuttet i kvart
- 1 moden mango
- saften av en lime
- 1 C. mandelsmør
- ½ ts. gurkemeie
- en klype cayennepepper
- 1 kopp kokosmelk
- For den rosa tilberedningen: 1 liten rødbete
- 1 kopp blandede bær
- 1 liten rosa grapefrukt
- ¼ kopp granateplejuice
- ½ kopp vann
- mynteblader
- 1 C. organisk honning (valgfritt)
- Til toppingen: chiafrø, kokosflak, mynteblader
Forberedelse:
- Legg alle ingrediensene til den oransje smoothien i en blenderbolle og bland til den er jevn. Forberedelsen på bunnen av glasset skal være tykkere og tyngre enn den over.
- Del smoothien mellom glassene.
- For å få det rosa laget, blander du resten av ingrediensene. Hell over det gule laget og dryss over chiafrø og kokosflak.
Multi-fruit smoothie oppskrift for å øke immunforsvaret
Ingredienser :
- 1 kopp frosne bringebær
- 1 banan
- 1 kopp kokosnøttvann
- ½ ts. 1/2 ts hakket ingefær
- 2 ss. malt hampfrø
- 1 kopp spinat
- 1 kopp fersk eller frossen mango, kuttet i biter
Legg alle ingrediensene i en blender og bland til du får en jevn tekstur. Tilsett mer kokosnøttvann om nødvendig. Server og nyt umiddelbart.
Revitaliserende bringebær-mango smoothie med kokosnøtt vann
Ingredienser:
- 1 frossen banan
- 1 stor appelsin
- 1 kopp frosne ananasbiter
- ½ kokosnøtt eller mandel yoghurt
- 1 liten gulrot
- ½ ts. ingefær i pulverform
- ¼ ts. gurkemeie
- ½ kopp appelsinjuice
- 1 håndfull isbiter
Legg alle ingrediensene i skålen med en blender og bland på høy hastighet til du får en jevn tekstur. Juster eventuelt mengden appelsinjuice etter ønsket tekstur.
Anti-kald vitamin drink
Ingredienser:
- 240 ml espresso (brygget, avkjølt)
- 1 C. proteinpulver
- 1 banan, skåret i skiver
- 10 - 12 isbiter
- litt kokosmelk
Tilbered espressoen og la den avkjøles. Legg isbitene i blenderen. Tilsett avkjølt espresso, protein, banan og litt kokosmelk. Bland i høy hastighet til den er jevn og luftig.
Hvordan lage en proteinkaffe smoothie?
Ingredienser:
- 160 g kokosmelk
- 4 skrelte appelsiner
- 2 bananer
- 150 g ananas, kuttet i biter
- yoghurt
- Til pålegget: appelsinskall, kokosflak
Tilsett kokosmelk, appelsiner, ananas og yoghurt i blenderen. Bland til du får en jevn tekstur. Dryss med appelsinskall og kokosflak.
Ta den tropiske atmosfæren til bordet ditt ved å lage en eksotisk ananas-oransje smoothie
Ingredienser :
- 1 stor blod appelsin skrelt
- ½ ts. ferskrevet ingefær
- 1 moden banan
- ¼ kopp rå cashewnøtter eller 2 ss. cashewsmør
- ½ ts. spiseskje honning
- ½ kopp cashewmelk
Legg alle ingrediensene i blandeskålen.
Laktosefri blodoppskrift og cashew smoothie oppskrift ideell for vinteren
Ingredienser:
- ¾ kopp frossen bærblanding
- en halv banan
- en halv courgette
- 2 kopper spinat
- 2 ss. havregryn
- 1 C. ts chiafrø
- 1 dato, pitted
- 1 kopp mandelmelk
- 80 g gresk yoghurt
En godt maskert grønn smoothie perfekt for en sunn frokost eller en matbit før / etter en treningsøkt
Ingredienser:
- Omega-3 væske med sitronsmak
- 2 kopper frossen ananas
- 2 kopper spinatblader
- 1 banan
Legg alle ingrediensene i blenderen. Tilsett ½ - 1 kopp vann og bland til det er glatt. Server umiddelbart.
Omega-3 rik grønn smoothie oppskrift som selv barn vil elske
Ingredienser:
- 1 kopp frosne blåbær
- 1 kopp baby spinat
- 120 g gresk yoghurt
- 60 ml avkjølt mandelmelk
- 3-4 ss. 1/2 ts limesaft
- 1 C. lønnesirup
- 1 håndfull isbiter
Forberedelse:
Legg alle ingrediensene i bollen med en kraftig blender og bland til du får en jevn tekstur. Smak og juster etter eget ønske. Tilsett blåbær, sitronsaft eller lønnesirup om nødvendig.
Frokostsmoothie med blåbær, yoghurt og limesaft
Ingredienser:
- 1 kopp kålkål
- 1 kopp kokosmelk
- 1/3 kopp blåbær
- 1/3 kopp bringebær
- en halv avokado
- 1 moden banan
- 3 ss. granateplefrø
- 2 ss. revet kokosnøtt
- 1 håndfull blåbær til pålegg
Vask ingrediensene og legg dem i blenderskålen. Gå inn i en blender, og øk blandingshastigheten gradvis til du får en jevn, men tykk blanding. Hell tilberedningen i en bolle og legg dekorasjonen av blåbær, granatepelfrø og kokosnøtt på toppen.
Uttrykke smoothie bolle oppskrift for en sunn frokost på farten
Ingredienser:
- 1 kopp bringebær
- 1 C. cashewsmør
- 3 - 4 datoer, pitted
- 2 ss. havregryn
- ¼ ts. vaniljeekstrakt
Frokost som kombinerer favorittsmakene våre: sjokolade og jordbær. Å konsumere uten å føle deg skyldig
Ingredienser:
- 1 kopp kokosmelk
- 2 frosne bananer
- ½ kopp kokosnøttkjøtt
- ½ kopp kokosnøttterninger
- 2 ss. hampfrø
- 2 ss. revet kokosnøtt
- 1 C. av honning
- For regnbue topping: frukt i forskjellige farger i henhold til din smak
Forberedelse:
For å lage kokos-isterningene, fyll en isform med kokosmelk og legg den i fryseren. Vask og skjær frukten før du begynner. Legg kokosmelken, bananene, isbiter, kokosnøtt, hampfrø og honning i en skål med en blender. Bland til du får en jevn, men tykk nok blanding. Ordne frukten på toppen.
Rainbow smoothie bolle til en tropisk frokost
Ingredienser:
- 1 frossen banan
- ½ frosne jordbær
- ½ frosne bringebær
- ½ frosne kirsebær
- 1 kopp fersk vannmelon
- ½ kopp mandelmelk
Gi alle ingrediensene i en blender. Tilsett mandelmelk hvis det ser ut til at smoothien ikke er flytende nok.
Sommerfrukt smoothie: vannmelon, jordbær, kirsebær og bringebær
Ingredienser:
- 1 kiwi
- 1 banan
- 260 ml kokosnøttvann
- 2 isbiter
Banan, kiwi og kokosnøtt vann smoothie oppskrift
Ingredienser:
- 110 g ferske eller frosne tyttebær
- 300 ml mandelmelk
- 1 C. ts chiafrø
- 1 C. kokosolje
- ½ ts. kanel
- ½ ts. 1/2 ts blandede krydder (kanel, ingefær, muskat, nellik)
- vaniljeekstrakt (valgfritt)
- 1-2 ts. lønnesirup
Smoothie som passer til paleo og vegansk kosthold
Den perfekte snacken før en treningsøkt: bærsmoothie
Ingredienser:
- 1 kopp vanilje mandelmelk
- ½ kopp gresk yoghurt
- ¼ kopp havregryn, ¼ ts. kanel
- 1 frossen banan
- 3 ss. kakaopulver
Dekadent frokost med sjokolade, havregryn og yoghurt
Appelsin og ingefær vitamin smoothie
Forfriskende drikke med ananas, appelsin og ricotta
Banan og sjokoladesmoothie
Multi-Fruit Sunrise Smoothie med mango, ananas og jordbær
En smoothie med ananas, appelsinjuice og kokosmelk med tropisk smak
Bananfri smoothieoppskrift med mango og bær
Kremaktig mandarin / tyttebærsmoothie
Proteinsmoothie med tre smaker
Hvordan lage en grønn detox smoothie?
Grønn grapefrukt smoothie
Grønn smoothie med matcha grønn te og blåbær
Mettende og vitamindrikk med banan, jordbær, spinat, eple og yoghurt
Vannmelon, mango og ananas smoothie oppskrift for å hydrere kroppen godt om sommeren
Røde frukter og rødbeter blandet for en fargerik energidrikk
Mirakuløs oppskrift på pent hår - smoothie med banan, fiken og mandelsmør
Banan, sjokolade og kaffe protein drikke
Detox smoothie bolle med røde bær
Smoothie-bolle med bær, banan og sprø granola
Kremet mango- og banansmoothie-bolle
Acai-bolle: den sunne og deilige smoothie-bolle vi elsker
Forbered poser med frossen frukt klar til å blandes
Hvordan lage en smoothiebolle for å wow kjæresten din?
Anti-kald smoothie som øker immunforsvaret
Bringebær, banan og appelsinsmoothie