▷ 1001 + originale ideer til en trendy nummerkake

Etter piñata-kaken og regnbuekaken er dette den nye konditorutviklingen vi elsker. Den berømte tallkaken i form av en figur har alt for å glede oss. En kjeks eller svampebunn, en innredning som varierer etter smak. Det er den perfekte bursdagskaken - ingen stearinlys trengs, formen sier alt. Med sine utsøkte dekorasjoner har Number cake blitt et populært bakverk for våre fester og spesielle anledninger. Konseptet er ganske enkelt: en bunn av kjeks eller svampekake dekket med smørkrem / pisket krem og pyntet med alle slags små bakverk, blomster og frukt. Når det gjelder skjemaene det tar, er variasjonene veldig mange. Så som nummer kan du veldig godt lage en monogramkake i form av en bokstav, en hjertekake, en stjerne osv.Her er våre gourmet-trendy nummerkakeideer som vil gi et festlig og originalt preg på festbordet ditt.

Tallkaken: den nye trendy kaken som vi elsker

Ingredienser:

125 g myknet smør
110 g sukker
klype salt
1 egg
250g mel

For mascarponekremen:

400 g kremost
400 g mascarpone
2 poser med støttekrem Dr. Oetker for å fikse pisket krem (My Cremfix)
3 ss. sitronskall
3 ss. melis
3 ss. pulverisert jordbær

For innredningen:

Ferrero Yogurettes eller andre små desserter med hvit sjokolade og jordbær
Raffaello søtsaker
surt jordbærgodteri
jordbær
revet kokosnøtt

Enkel og vakker bursdagskake

Forberedelse:

For shortbread:

Pisk sammen smøret til du får en sand tekstur. Tilsett egget og det siktede melet. Bland godt med visp til du får en jevn pasta. Kjevle deigen til en firkant, pakk deigen inn i film og la den stå i kjøleskapet i minst 1 time.
I mellomtiden forbereder du antall sjefer.
Rull deigen på bakepapir til en tykkelse på 3-4 mm. Legg mønsteret på deigen og skjær langs papiret. La hvile.
Forvarm ovnen til 175 ° C. Stek kakene i 20-25 minutter til de er gyldenbrune. Fjern fra ovnen og la avkjøles helt på et stativ.

For kremen:

Visp sammen mascarpone, Cremfix-poser, sitronskall og jordbær i pulverform. La kremost falle av. Linje en konditorpose utstyrt med en rund dyse på ca. 13 mm. Rør kremen på den første kaken, legg den andre kaken på toppen. Fordel resten av kremen på toppen og pynt.

Å dekorere nummerkaken din er definitivt den morsomste delen av forberedelsen.

Lett bananoppskrift med små tallkaker: for 3-4 personer

For denne kaken trenger du:

en brownieform på 20 cm × 30 cm
en elektrisk mikser
en konditorpose

Ingredienser:

3 bananer, most
3 egg
150 g mandelpulver
2 ss. gjær
røde frukter til dekorasjon

For smørkrem glasur:

75 g smør, ved romtemperatur
100 g kremost
75 g melis

Forberedelse:

Forbered banankaken. Forvarm ovnen til 180 °. Kombiner mosede bananer, egg, malte mandler og gjær. Hell deigen i den tidligere foret formen og stek i 25-30 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøles helt.

I mellomtiden forbereder du smørkremen. Pisk smør til det er kremaktig. Tilsett kremost og bland godt til det er blandet. Tilsett sukker gradvis og bland i høy hastighet til en jevn tekstur oppnås. Fyll konditorposen med smørkremen og sett i kjøleskapet.

Monter kaken. Legg mønsteret på deigen og skjær ut to tall. Rør kremen på den første kaken og legg den andre kaken forsiktig på toppen. Før servering, pynt med de røde fruktene.

Lett bananummerkake

Funfetti kake i form av et tall

Ingredienser:

150 g mel
280 g sukker
1 ½ ts. gjær
½ ts. salt
2 store egg
1 eggeplomme
170 g myknet smør, kuttet i biter
120 g kjernemelk + 2 ss. suppe
1 C. vaniljeekstrakt
g sukkerkonfetti

For glasuren:

17g smør, ved romtemperatur
65 g kakaopulver, siktet
250g sukker
120 ml full krem
¾ c. vaniljeekstrakt
¼ ts. fint havsalt

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør bunnen og sidene av en rektangulær kakeform.
I en bolle, bland sammen mel, sukker, bakepulver og salt. Tilsett smør og kjernemelk. Bland med lav hastighet til du får en jevn konsistens, og øk deretter farten og fortsett å slå til du får en lett og luftig konsistens.
I en annen bolle, pisk resten av kjernemelk med egg, eggeplomme og vanilje. Inkluder blandingen i det andre preparatet. Tilsett vermicelli og hell deigen i formen.
Stek i 20-25 minutter, snu kaken halvveis gjennom tilberedningen. La avkjøles helt på et stativ før de løsnes.
Forbered glasuren. I en bolle, krem smøret på middels hastighet. Tilsett kakao og pisk videre til du får en jevn konsistens. Tilsett deretter melis i to omganger. Fortsett å tilsette sukker og væske når kremen stiger til ønsket konsistens oppnås.
Alt som gjenstår er å sette sammen kaken ved å kutte ut formen på nummeret ved hjelp av en mal.

Tallkakeoppskrift laget med vaniljesvampkake og konfetti