Vi elsker bakverk, men om sommeren er ikke tykke kremer etter vår smak. Vi ønsker en lett kake som er i samsvar med dietten vi har valgt. Derfor bestemte nettmagasinet oss å gi deg de beste ideene til lys kake. Du finner dem under denne siden.
Den første ideen er en lett eplekake og den er veldig enkel å lage.
Ingredienser:
- 70g mel
- 4 epler, most og kuttet
- 1 pose med bakepulver
- 50g brunt sukker
- 2 egg
- 10 cl melk
- 20g smeltet smør
Forberedelsen:
I en beholder, visp de to eggene med brunt sukker. Tilsett smeltet smør og melk. Vi innlemmer melet og gjæren ved å sile det. Tilsett deretter eplene. Preparatet helles i en kakeform med en diameter på 20 cm. Det er bedre å bruke bakepapir for å forhindre at det fester seg til formen. Det er mulig å lagre noen epler med skallet på toppen av blandingen for dekorasjon. I en ovn som er forvarmet til 200 ° C, legger vi kaken i 30 til 35 minutter. Den samme oppskriften kan tilberedes med forskjellige frukter som pærer, fersken, aprikoser etc.
Lett eplekakeoppskrift som forbereder seg i tre raske og enkle trinn
Og her er den lette eplekaken din klar, du må bare servere den med litt yoghurt
Lett svampekake med jordbærsaus - rask og enkel dessertoppskrift du kan lage i dag
Ingredienser til svampekaken:
- 1 kopp mel
- 1 ss appelsinskall
- 1 1/2 kopp sukker
- 1 ts fløte
- 12 eggehviter
- 2 ts rent vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
For jordbærsaus:
- 1 kopp jordbær, frossen eller fersk
- 1-2 ss honning
Nyttig utstyr:
- Engelkakeform
Fremgangsmåten for å tilberede din lette kake med jordbærsaus
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 160 ° C. Sikt sammen kakemelet og 3/4 kopp sukker. I en stor bolle, pisk eggehvitene på lav hastighet til de blir skummende. Tilsett fløte av tannstein og salt og fortsett å slå, og øk hastigheten gradvis til maksimum. Når eggehvitene blir hvite nok, rør inn den resterende 3/4 koppen sukker, en spiseskje om gangen. Fortsett å slå i høy hastighet. Tilsett appelsinskall og vaniljeekstrakt. Overfør de piskede eggehvitene til en stor bolle. Tilsett mel- og sukkerblandingen og bland alt godt. Overfør deretter deigen til en fettfri kakeform. Selv på overflaten. Kjør en smørkniv gjennom deigen for å fjerne luftbobler. Stek i omtrent 40 til 45 minutter.Den er klar hvis den innsatte trepinnen kommer ren ut. Snu kaken over koppen som vist til kaken har avkjølt seg helt i 90-120 minutter. Dette vil sikre at kaken forblir myk og seig mens den avkjøles. For å lage jordbærsausen, i en liten kasserolle, kombiner jordbær og honning og kok i ca 5 minutter. Helt kult.
Resultatet er så deilig at du kommer til å ønske å spise hele kaken
Erstatt hvitt mel med kokospulver for en glutenfri kake
Kokosmel og mandelmel er gode erstatninger for hvitt mel, enda mer hvis du vil ha et glutenfritt produkt. Kakene som kan lages med sine meltyper er veldig deilige. Selv bursdagskaken kan lages med denne typen pulver. Et eksempel er den lette kaken som du kan se på bildet nedenfor. Men først, ingrediensene som trengs for å lage din kokosmelkake.
Ingredienser:
- 4 egg
- 1/2 kopp (120 ml) smeltet kokosnøttolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp (170 g) honning eller 160 g lønnesirup
- 1/2 ts cider eddik
- 1/2 kopp (55 g) tapiokamel
- 1/2 kopp (55 g) siktet kokosmel hvis det er klumpete
- 1/2 ts natron
For valgfri topping:
- Blandede bær
- 1 kopp kokosfløte
Glutenfri lett kakeoppskrift med kokosmel og litt frukt til pynt og friskhet
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en 20 cm rund kakeform og sett den til side. Pisk eggene i en middels bolle. Tilsett vanilje, honning (eller sirup), olje og eddik i eggene. Bland alt godt. Tilsett kokosmel, tapiokamel og natron. Visp å kombinere. Hell røren i den tilberedte kakepannen. Glatt slik at den fordeles jevnt i pannen. Plasser i den nedre tredjedelen av ovnen og stek i ca 30 minutter eller til den er gjennomstekt. For å kontrollere doneness, stikk midten av kaken med en kniv eller tannpirker. Fjern kaken forsiktig fra pannen og overfør for å avkjøle den på et rist. Når du er avkjølt, kan du servere som den er, drypp med et snev av honning.
Her er det fantastiske resultatet av den lette kaken med kokosmel
Mandelmel er veldig populært, og i tillegg til fraværet av gluten, gir det en spesifikk og mer intens smak til kaker.
Den enkleste kaken å lage er en kake laget av rå havregryn, yoghurt og frukt
Eller tilbered miniversjonen av denne kaken - oppskrift på tartett med bær og havregryn
Du kan tilberede en svampekake selv med sjokolade og alltid gjøre den lettere enn konditorens kaker.
Fantastisk ide om sjokoladekake uten smør og uten sukker - oppskriften i denne opplæringsvideoen nedenfor
Apple og mandel smuldre idé - dessertide i samsvar med protein dietten
Hvordan lage eple crumble pie
Smuldringskaken kan lages med hvilken som helst frukt du liker - epler, kirsebær, blåbær
Velg å lage pålegg eller ikke - du kan lage en kremostglasur, søtningsmiddel i pulverform og flakede mandler
Vakker vegansk kake uten hvitt sukker og tilberedt med naturlige produkter
Lett kake til sommeren med svampkake, yoghurtkrem og skogfrukt
Den letteste kaken er den du har laget helt med frukt
Veganskake med banan, chia, cashewnøtter og havregryn blandet med litt kakao
