✅ ▷ 1001+ oppskrifter på en hjemmelaget 1 år gammel bursdagskake

1 års bursdagskake i form av et stykke vannmelon.
Sopp bursdagskake dekorasjon.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Det lille smårollingen din skal blåse ut sitt første lys, og du er fast bestemt på å arrangere en bursdagsfest som vil bli husket lenge av de kuleste mødrene? Uansett tema for festen, er valget av 1 års bursdagskake ikke alltid lett. Et desto vanskeligere valg da det må appellere til både store og små. For å gjøre det lettere for deg har vi valgt de mest fantastiske kakeoppskriftene. Tradisjonelle oppskrifter, designer kaker eller enkle amerikanske smash kaker for en original fotografering … De har alle en ting til felles - ingen vil motstå.

1 års bursdagskake i form av et stykke vannmelon.

Sopp svampekake

Ingredienser:

2 pakker med grunnleggende forberedelse til en kake etter eget valg
litt smør og mel til blåskjellene
fondant fuchsia-rosa, pastellrosa, hvit og grønn
melis

For å forberede smørkremen:

345 g myknet smør
890 g melis
3 ss. helmelk
1 C. vaniljeekstrakt

Start med å piske smøret med en elektrisk mikser på middels hastighet i 8 minutter. Senk hastigheten og tilsett resten av ingrediensene gradvis. Fortsett å slå med middels hastighet i ytterligere 6 minutter til du får konsistensen av en glatt krem.

Sopp bursdagskake dekorasjon.

Fremgangsmåten for å lage dekorasjonen av sukkerpasta:

Start med å lage sopphodet. Klargjør svampekakebunnen i henhold til instruksjonene i pakken. Hell preparatet i en halvkuleform eller i en Pyrex-bolle som tidligere var smurt og melet.
Kontroller doneness ved å sette inn tuppen på en kniv som skal komme ut ren. La avkjøles før utstøping. Snu kaken på et tallerken og jevn overflaten med en takket kniv.
Stek bunnen av kaken i en boks som tidligere var smurt, melet og dekket med bakepapir. Snu kaken på et tallerken og jevn overflaten med en takket kniv.

Vi takler tilberedningen av basene til soppkaken.

Skjær to sirkler ut av papp som tilsvarer diameteren på de to kakene. Legg hver kake på brettet før dekorasjonen. Dekk kaken med glasur og la avkjøles i kjøleskapet.
Dekk kakene med den rosa sukkerpastaen 1 cm tykke ved hjelp av kjevle (på feeriecake.fr nettstedet finner du nyttige tips for å vurdere mengden sukkerpasta du trenger i henhold til størrelsen på kaken din). Skjær overflødig deig rundt kakene og glatt toppen med en rettetang.

Designerkaken din er nesten ferdig.

Rull den hvite sukkerpastaen fin og skjær ut sirkler med kakeskjærene. Fest dem til sukkerpastaen med en matbørste og litt vann.
Monter ved å skyve 3 trepinner i bunnen for å stabilisere kaken. Før du pynter bunnen av kaken, må du belegge den med et andre lag med krem. Reserver i kjøleskapet i 30 minutter.

Bruk forskjellige kakeskjær til å kutte ut de små detaljene ut av sukkerpasta.

Dekk kakens bunn med hvitt sukkerpasta. Bruk grønt sukkerpasta til å kutte ut gresstråene.
Lag resten av dekorasjonen ved hjelp av blomsterkakene.

Blomster og sommerfugler i sukkerpasta for å dekorere eventyrsoppen.

Jurassic Park 1 års bursdagskake

Ingredienser for å lage deigen til kaken:

250g mel
200 g sukker
75 g kakaopulver
2 ss. bakepulver
1 C. ts gjær
1 C. teskje salt
250 ml kjernemelk (hvis du trenger kjernemelk, tilsett 1 ss sitronsaft eller hvit eddik i en kopp melk, og la blandingen stå i ca. 15 minutter)
100 g vegetabilsk olje
2 egg
1 C. vaniljeekstrakt
en kopp nybrygget varm kaffe

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 175 ° C. Smør og dekk bunnen av to sirkulære former med en diameter på 20 cm med bakepapir.
Sikt mel, sukker, kakao og natron i bollen til en elektrisk mikser, slå blandingen i lav hastighet.
I en annen bolle, tilsett kjernemelk, olje, egg og vaniljeekstrakt og pisk alt i en blender. Rør inn tørre ingredienser i lav hastighet. Rør inn kaffen.
Hell tilberedningen i de to smørformene og stek i 35-45 minutter, og sjekk doneness med en tannpirker. La avkjøles før utstøping.

For smørkrem glasur:

230 g smør ved romtemperatur
70 g kakaopulver
480 g melis
4-5 ss. fersk fløte eller helmelk

For sjokolade ganache:

60 g mørk sjokolade
125 ml tung krem
omtrent femten knuste kaker til pynt

Forberedelse:

Legg det mykede smøret i mikserskålen og slå på høy hastighet i 2 minutter. Ta med kakao og bland i lav hastighet.
Tilsett melis og crème fraîche vekselvis.
Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen i en varmebestandig bolle. Tilsett crème fraîche og la blandingen sitte i 5 minutter. Bland alt godt.
Legg den første kakestykket på serveringsfatet, og fordel en del av glasuren. Dryss knuste kaker over sjokoladelaget og tilsett et lag med glasur. Fordel gjenværende frosting over kakemonteringen. La stå i kjøleskapet i 15 minutter.

Jurassic Park-tema sjokoladebursdagskake.

Bursdag jente kake med ballerina dansere tema

Ingredienser:

360 ml fullmelk ved romtemperatur
7 eggehviter ved romtemperatur
1 egg ved romtemperatur
1 C. vaniljeekstrakt
1/2 ts. mandelekstrakt
430 g kakemel
450 g sukker
25 g gjær
1 C. teskje salt
170 g smør ved romtemperatur
6 c. spiseskje fett

For vanilje glasur:

575 g myknet smør
600 g melis
70 ml melk
1 -1/2 ts. vaniljeekstrakt
en klype salt
noen få dråper rosa gel matfargestoffer

1 år gammel jente vanilje bursdagskake oppskrift.

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør og dekk bunnen av to sirkulære former med en diameter på 20 cm med bakepapir og mel (tilbered totalt 4 kakeskiver).
Bland i eggehviter, egg, vanilje, mandelekstrakt og en halv kopp melk i en mellomstor bolle.
Sikt melet to ganger. Bland alle tørre ingrediensene og sukkeret i lav hastighet i bollen til kjøkkenmaskinen.
Ta med smør og fett, og slå i 30 sekunder. Tilsett resten av melken og bland igjen med lav hastighet. Fortsett å slå med middels hastighet i 90 sekunder.
Skrap restene av sidene av bollen og hell i 3-trinns melk, vanilje og eggblanding. Slå etter hvert trinn i middels hastighet i 20 sekunder. Hell en fjerdedel av tilberedningen i hver form og stek i 20 minutter (sjekk doneness med et tannpirker). Når du er kokt, snu kaken på et rist.
For å forberede smørkremen: I matbehandlingsskålen, pisk smøret i 8 minutter.
Rør inn resten av ingrediensene og fortsett å slå på lav hastighet i 1 minutt. Pisk i ytterligere 6 minutter på middels hastighet til du får konsistensen av en lett, glatt krem. Farg kremen ved å tilsette noen dråper rosa gelfarging og bland godt.
Monter kaken.

Ingredienser:

140 g fullkornsmel
en halv kopp hurtigkokende havregryn
½ ts natron
½ ts gjær
½ ts salt
¼ ts kanel
1/8 c. muskat
200 g melis
¼ kopp olje
¼ kopp eplemos
2 egg
2 ss. vaniljeekstrakt
2 mosede bananer

For glasuren:

en pakke smør
1,5 pakker med kremost
80 g melis
1 C. av melk
Konditorfarge

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør bunnen av tre former med en diameter på 13 cm.
Bland havregryn i en blender i noen minutter.
I en stor bolle kombinerer du alle tørre ingrediensene uten sukker.
I en annen bolle, visp sukker, olje og eplemos. Rør inn egg, vanilje og mosede bananer. Tilsett tørre ingredienser gradvis i blandingen av sukker, olje og kompott.
Hell tilberedningen i de tre formene og stek i 30 minutter, sjekk doneness med en tannpirker, den skal komme tørr ut. La avkjøles helt.
For å tilberede glasuren, slå smøret i 2 minutter i en elektrisk mikser. Ta med melk og melis, fortsett å slå til du får en kremaktig konsistens. Tilsett kremost og pisk i ytterligere 5 minutter. Farg deigen ved å tilsette matfargestoffer.

En luftig bursdagsmuffin på 1 år for en Smash the cake photoshoot.

Ingredienser for å lage en prinsesse ertekake

3 doser forberedelse til en svampekake (grunnoppskriften nedenfor)
en annen dose av preparatet farget grønt for ertene
smørkrem frosting

Ingredienser som trengs for en svampekake.

150 g myknet smør
150g strøsukker
3 egg
175 g mel med innarbeidet bakepulver
1 C. vaniljeekstrakt
melk

Bursdagskake inspirert av historien om prinsessen med erten.

Start med å tilberede kaken farget grønn. Forvarm ovnen til 180 °. I bollen til matprosessoren pisker du alle ingrediensene sammen, unntatt melken, til en jevn konsistens oppnås. Tilsett en liten mengde melk mens du pisker for å gjøre kremen mer flytende. Farg deigen grønn. Stek i 35 - 40 minutter. La avkjøles litt før du støper ut.
Mens den grønne kaken fremdeles er i ovnen, skal du tilberede de tre pastarappene. Hell preparatet i former.
La den grønne kaken avkjøles. Når det er kult, skjær du av kantene og toppen av kaken. Smuldre deigen i en bolle for å danne små kuler. Skyv dem forsiktig ned i deigen.
Tilbered smørkremglasuren (150 g myknet smør, 250 g melis, 1 ts vaniljeekstrakt, 2 ts varmt vann).

Kake dekorert med kronblad

For dadelpuré: 120 g pitted Medjool dadler
¼ kopp kokende vann
For å tilberede kaken: 107 g rismel
60g glutenfri havregryn
50 g hirse mel
1 ½ ts. ts gjær
½ ts. bakepulver
½ ts. teskje salt
2 ss. kanel
½ ts. muskat
1/8 c. 1/2 ts hakket nellik
3 modne bananer, most
¼ kopp vegetabilsk olje
½ kopp daddelpuré
2 ss. lønnesirup
1 C. vaniljeekstrakt
2 egg

For frost av lønnost:

¾ kopp myknet smør
340 g kremost ved romtemperatur
1½ ts. vaniljeekstrakt
80g lønnesirup

Glutenfri og sukkerfri banankakeoppskrift med lønnostfrosting.

Forberedelse:

Hell i kokende vann over dadlene i en varmebestandig bolle. La dem sitte i ti minutter.
Bland dadlene til en pure.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør og dekk bunnen av to former på 15 cm med bakepapir. Dryss over havregryn.
Bland i en salatskål mel, gjær, natron og krydder.
I en stor salatskål eller i bollen til en matprosessor, visp bananene, oljen, daddelpuré, lønnesirup og vanilje til de er glatte. Tilsett eggene og fortsett å slå.
Tilsett de tørre ingrediensene gradvis og bland alt godt.
Hell tilberedningen i de to formene og stek i 35 - 40 minutter. La avkjøles litt før du kaker ut på rist.
For å lage glasuren, pisk smøret i bollen til kjøkkenmaskinen. Tilsett kremost og fortsett å slå til det er glatt og kremaktig. Rør inn lønnesirup og vanilje.
Sett sammen og pynt kaken. Dekk det første laget av kaken med halvparten av frostingen. Påfør litt frosting rundt kaken. Legg det andre laget på det og fordel kremen med en slikkepott. La avkjøles i 10 - 15 minutter før du dekorerer kronbladene.