▷ 1001 + sprø og smakfulle vaffeloppskrifter

I helgene drømmer vi om å spise frokost på sengen og en gourmetbrunch med venner. Det er også på tide å ta deg god tid på kjøkkenet og glede smaksløkene. For å gjøre dette, ikke noe bedre enn sprø vafler som kommer i tusen og en smakfull oppskrift. Om vinteren er det den trøstende frokosten du spiser med en kopp kaffe eller varm sjokolade. Om sommeren liker vi å spise dem med is og sesongens frukt. Vaffeloppskrifter er like varierte som produktene som er innlemmet i dem - dette er hemmeligheten bak deres popularitet. Sjekk ut de beste vaffeloppskriftene for å prøve for enhver pris nedenfor.

Vaffeloppskrifter for å starte dagen riktig.

Tilbyr deilige vafler med sesongens frukt.

Vafler og jordbær - den utrolige gourmetduoen.

For pisket krem:

en kopp tung krem
3 ss melis
1 ts vaniljeekstrakt
du kan legge til en dråpe kaffelikør (Kahlua)

Vafler:

220 g havregryn
2 ss kokosnøtt eller hvitt sukker
1 eller 2 ts malt kanel
1/2 ts skrapet muskat
1 ts gjær
1/2 ts salt
3 ss smeltet kokosnøttolje
et egg
315 ml melk med lite fett (2%)
2 ts vaniljeekstrakt
aerosololje
10/15 jordbær

Forberedelse:

I en stor bolle kombinerer du havregryn, sukker, kanel, muskat, bakepulver og salt. Tilsett kokosnøttolje, egg, melk og vaniljeekstrakt. Bland alt godt. La deigen hvile i 10 minutter mens vaffeljernet blir varmet opp.

Sprøyt vaffeljernet med sprayolje og hell i vaffelrøren. Kok i 3 -4 minutter til vaflene er gyldne.

Bruk en glasskrukke til å lage hjemmelaget pisket krem. Opplæringen nedenfor viser deg dette matlagingstrikset.

Duftende sødme og letthet.

Raske vaffeloppskrifter.

Ingredienser til 6 vafler:

300 g mel
en klype salt
1 ss caster sukker
1/2 ts kanel
1 ts vanilje pasta
1/4 ts muskat
2 ts aktiv tørrgjær
100 g smør
en kopp melk
2 egg
1/2 kopp perlesukker (valgfritt)

Forberedelse:

Legg mel, salt, bakepulver, kanel, vanilje og muskat i en stor bolle.
Smelt smøret over svak varme i en liten panne. Når den er smeltet, fjern den fra varmen og tilsett melk. La avkjøles litt.
Visp eggene med melk og smør, og tilsett alt til resten av de tørre ingrediensene. Bland alt godt med en treskje. Dekk bollen med plastfolie og la deigen heve i en halv time. Den gjærede deigen skal ha bobler.
Stek i vaffeljernet i henhold til anvisningene.
Server vaflene med is og blåbær.

Vafler med fullkornsmel, sjokoladeflis og karamelliserte bananer.

Ingredienser til 6 vafler:

4 ss smør
4 ss kokosnøttolje
2 kopper kokosmelk (eller en annen type melk)
1 1/2 ts aktiv tørrgjær
to egg - skille den hvite fra eggeplommen
2 ts vaniljeekstrakt
to kopper hvetemel eller hvitt hvetemel
1/2 ts salt
sjokoladebiter
å servere med vaniljeis, melis, friske bær og lønnesirup

Karamelliserte bananer:

3 bananer
3 ss kokosnøttolje
1/2 ss caster sukker
1/4 kokosrom (valgfritt)

Forberedelse:

Smelt kokosnøttoljen og smøret i en skillet. Når den er smeltet, fjern den fra varmen og tilsett melk, rør deretter alt godt. Dryss gjæren over den varme melken. Visp eggeplommen med vaniljen. La sitte i 5 minutter.

Ha melet og saltet i en stor bolle. Hell i blandingen (smør, melk og gjær).

Pisk eggehvitene til de er stive. Tilsett en skje med eggehviter i vaffelrøren for å lette den litt. Sett deretter inn resten av eggehvitene ved hjelp av en slikkepott.

Tilsett sjokoladeflisene. La deigen hvile i kjøleskapet i 15 - 20 minutter.

For å forberede bananene:

Varm en panne på middels varme, tilsett kokosnøttoljen. Skjær bananene i kvart og dryss skivene med strøsukker. Stek i 2-3 minutter på hver side.

Fjern pannen fra varmen og tilsett rom.

Ideell for en romantisk frokost.