▷ 1001+ ideer og tips om hvordan du lager karamell

Karamell er en fryd som ingen kan motstå! Det kan legges til et bredt spekter av desserter, og det kan ta en rekke former, til vår glede! Hvordan lage karamell hjemme? Tenk på de tusen oppskriftene du kan oppdage eller oppfinne selv, og berike kjente smaker med en enkel, men super fristende saus som kan holde deg energisk for dagen. Karamell kan tilsettes drinker, kremer, paier, pannekaker, søte biter osv. Hvis du for eksempel lager en sjokoladekake, kan du alltid helle et lag med deilig saus under sjokoladehellingen. Tenk deg også en liten cupcake med karamellcoulant. Alle vet at karamell brukes til å dekorere toppen av en dessert, men den kan også gjemme seg i hjertet av søtten, for å skape spennende overraskelser! Det skiller seg ut i noen desserter som en uventet smaksslutt som fortryller oss. Det beste ville være å lære å lage karamell,å lage den etter hans egne preferanser. Det som vil fascinere fans av sunne desserter er at det allerede finnes veganske alternativer til klassisk karamell. Hvorfor ikke utvikle dine egne varianter av den berømte twix og joggesko, ved å implementere geniale løsninger, med ingredienser som erstatter animalske produkter og raffinert sukker?

Hvordan lage karamell? Klassisk karamell lages vanligvis av veldig enkle produkter - sukker, vann, havsalt og smør. Faktisk representerer karamell kokt sukker. Det tilberedes ved å legge sukkeret i en panne eller i bunnen av en kjele med litt vann bare for å dekke det. La deretter stå på middels varme til sukkeret får ønsket farge. For å unngå krystallisering kan du tilsette noen få dråper sitronsaft eller vineddik. Og nå er karamellen din klar til å dekorere desserter. Men ingrediensene du kan legge til, vil definere tekstur og hjelpe deg med å oppnå den kvaliteten du ønsker. Hvis noen av oss liker knasende karamell som du kan bite i eller la smelte i munnen din,andre drømmer om en søt karamell som lett sprer seg på bakverk og tilberedte desserter. Myk karamell er det du trenger for å pynt desserter med en ømhet. La oss nå se ideene på bilder for super fristende karamell godbiter.

Hvordan lage karamell og hva er desserter å pynt med denne delikatessen som alle elsker

Når du har lært å lage karamell, kan du lage mange fristende desserter.

Hvordan lage karamell - et dryppende hjerte av gyllen saus? Her er ingrediensene for å skjemme deg bort med dette kulinariske underet

Produkter for å koke flytende karamell:

1 kopp granulert sukker

1 ts havsalt

6 ss saltet smør

1/2 kopp tung krem

1/4 kopp vann

For å lære å lage denne skummende karamellen trenger du litt øvelse.

Kakaokakene blir enda penere og bedre med denne karamellfyllingen

Karamell gir karakter til desserter som ostekake og iskrem

Kremaktig fylling til kaken din

Den rennende karamellen - en fryd som ingen kan motstå!

Vi elsker det kamuflert i godteri og sjokolad desserter. Her er en gourmetoverraskelse!

Karamellbelagte pærer

Hvordan lager jeg karamell, og mer spesifikt karamellgodteri? Det er enkelt:

Du trenger 200 gr. av fersk fløte og 200 gr. sukker.

Hell crème fraîche og sukker i en kjele; kok opp og rør deretter, hell deretter på et oljet bakeplate og smør. Det gjenstår bare å skjære i små biter og ordne dem på bakepapir.

Lag ditt eget godteri, ved å følge noen få enkle trinn

Disse håndskårne godteriene minner oss om barndommens glade dager

Hvis du liker pannekaker, foreslår vi at du tilbereder en karamell- og nøttespredning etter eget valg. Det er enkelt - du trenger bare å redusere hasselnøtter, mandler eller valnøtter du velger, med kjøkkenmaskinen. Deretter tilsetter du dem i karamellen som tilberedes i pannen, og du heller i flytende krem. Rør i noen minutter, slik at deigen får en god tekstur. Oppbevares i kjøleskapet i en dag, og resultatet blir en fantastisk deig klar til å spres på ristet brød og pannekaker.

Fargen avhenger av lengden på tilberedningen