Trenger du en sommerrett? Selvfølgelig kommer sesongen, og jeg er sikker på at du også drømmer om stranden som oss. I løpet av denne regnfulle mandagen bestemte vi oss for å løfte humøret ditt ved å minne deg på at det bare er noen få måneder til sommerferien.
Hver sesong har sin egen symbolikk. Forfattere bruker sommeren til å utforske ideer om glede, vennskap, mental rikdom og ro, så vel som følelsen av god varme. For noen er sommeren også et symbol på frihet.
Vi har valgt å presentere noen oppskrifter på en sommerrett eller en sommerdrink som vil gjenspeile deg og vil hjelpe deg å overleve hetebølgen.
Sommerrett - Kylling med ananas
Ananas kylling er en original sommerrett
Kylling med ananas en interessant kombinasjon
Ananas har mange flere helsemessige fordeler og er en god ingrediens for hver sommerrett.
Det er en oppskrift opprinnelig fra Hawaii
Her er en enkel oppskrift på ananas kylling
Ananas kylling med karri
Ananas kylling med karri og cherrytomater
Sommerrett - Salater
Med salater - har du en sommerrett som du kan tilberede raskt og enkelt
Høstost er en ingrediens som passer godt til grønnsaker, så vel som med frukt.
Hvis du vil ha en original sommerrett - kan du kombinere en salat med kjøtt
Men hvis du ikke er sulten på protein, kan du fortsatt lage en fruktsalat.
For å få mer energi kan du innlemme supermat, som for eksempel chia eller kinoa
Nok en original salat - vannmelon, kiwi og cottage cheese
Her er en stor fruktsalat - bra for deg
Sommerrett - Tarator (kald suppe med yoghurt)
Tarator er en sommerrett som kommer fra Balkan
Det er en veldig forfriskende suppe
Denne sommerretten samler den greske Tzatziki-sausen
Den er laget med agurker, yoghurt, valnøtter, hvitløk og dill, også litt eddik
Limonade
Det er egentlig ikke en sommerrett, snarere en drink
Selvfølgelig kan limonade ha andre ingredienser i tillegg til sitroner.
En forfriskende drink med mange vitaminer og helsemessige fordeler
Det finnes flere typer sitronader - med juice av annen frukt
Sangria
Sangria er heller ikke en sommerrett, men heller den alkoholholdige varianten av limonade.
Sangria er lett å lage
Det passer bra med de andre sommerrettene på listen vår, du kan for eksempel kombinere den med ananaskylling
Det er et godt våpen i krigen med sommervarmebølgen
Mojito
Nok en forfriskende drink
Og nok et våpen mot hetebølgen
Mynte og lime er de mest forfriskende ingrediensene i denne oppskriften
